Akonáhle skončí babie leto a začne upršaná, zamračená a chladná jeseň, začínam sa tešiť v tomto kruhu depresívnych nálad a ani za nič bože vstávania z postele na jedinú vec. Vianoce. Sú hmatateľné, zelené, žiarivo svetielkujúce a voňajúce. Medovníkmi, vareným vínom, uponáhľanými darčekmi a smiechom. Tieto Vianoce si privolávam o trošku skôr v podobe prvých vianočných sušienok. Takže lieskové oriešky nemusíte použiť len do domácej nutely, ale aj do jednoduchých a lahodných sušienok. Tak hor sa piecť lieskovo orieškové sušienky, aby ste si mohli zahryznúť do kúska Vianoc. :D
1 Menší plech si vyložíme papierom na pečenie, nasypeme naň lieskové oriešky a dáme piecť do rúry na 10 - 15 minút pri 160 °C až kým lieskovce nie sú zlatohnedé. Následne ich vysypeme na utierku a zbavíme šupky. Nerobíme to prstami ale pomocou utierky šúchame lieskovce tak, aby z nich zliezla šupka. Keď vychladnú, rozmixujeme ich na múčku.
Ak máte doma zrelé banány a neviete čo s nimi, tento recept bude pre vás záchranou :D
2 Do misky vysypeme pomleté lieskové orechy, pridáme múku, cukor a na kocky nakrájané maslo izbovej teploty. Všetky ingrediencie zmiešame rukou dokopy, až kým nie je cesto hladké. Rozdelíme ho na 4 kusy a každý kus zrolujeme na dlhší tenší plát. Pláty preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a odložíme do chladničky na 1 hodinu. Každý plát narežeme na rovnaké časti (asi 8 g) a vyformujeme do guľky. Vždy pracujeme s jedným plátom a ostatné nechávame v chladničke. Vyformované guľky opäť odložíme do chladničky na 1 hodinu.
3 Následne guľky v primeraných odstupoch pečieme na plechu, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Pečieme 15 minút pri 160 °C. Po upečení vytiahneme sušienky z rúry a necháme ich vychladnúť. V miske si nad parou roztopíme čokoládu. Necháme vychladnúť, až kým nám čokoláda nezhustne tak, aby sa nám pri naberaní neroztekala. Na lyžičku si naberieme čokoládu, "natrieme" na sušienku a na to prilepíme ďalšiu sušienku.
4 Spojené sušienky odložíme do chladničky, aby čokoláda pekne stuhla a sušienky sa neodlepovali. Potom vložíme do vzduchotesnej nádoby a po kúskoch si vychutnávame jemné spojenie lieskových orieškov a čokolády. Nech vám chutí!
Páči sa ti tento recept?
Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept a iné výhody
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 5 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka a Lenivá kuchárka 2. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei. Účinkovala som v relácii RTVS Tajomstvo mojej kuchyne a v televízii Markíza v rannej relácii Teleráno.
Viac informácií| Sušenka | Délka | Popis |
|---|---|---|
| holler-page-views | session | Tento súbor cookie sa používa pre vyskakovacie okná HollerBox. |
| hwp_15111_shown | relácia | Tento súbor cookie označuje, či je bolo vyskakovacie okno noviniek už videné. |
| hwp_new | relácia | Tento súbor cookie označuje, či je vyskakovacie okno noviniek nové. |
| hwp_visit | relácia | Tento súbor cookie sa používa na ukladanie ID pre vyskakovacie okno s bulletinom, aby sa zistilo, či ide o nového návštevníka alebo o návštevníka, ktorý už stránku navštívil. |
| Sušenka | Délka | Popis |
|---|---|---|
| _ga | 2 roky | Súbor cookie _ga nainštalovaný službou Google Analytics počíta údaje o návštevníkoch, reláciách a kampaniach a tiež sleduje používanie stránky pre analytický prehľad stránky. Súbor cookie ukladá informácie anonymne a priraďuje náhodne vygenerované číslo na rozpoznanie jedinečných návštevníkov. |
| _ga_K8WEBC8R9P | 2 roky | Tento súbor cookie je nainštalovaný službou Google Analytics. |
| _gat | relácia | Tento súbor cookie inštaluje služba Google Universal Analytics, aby obmedzil počet žiadostí a tým obmedzil zhromažďovanie údajov na stránkach s vysokou návštevnosťou. |
| _gcl_au | 3 mesiace | Poskytuje Google Tag Manager na experimentovanie s reklamnou účinnosťou webových stránok využívajúcich ich služby. |
| _gid | 1 deň | Súbor cookie _gid nainštalovaný službou Google Analytics ukladá informácie o tom, ako návštevníci používajú webovú stránku, a zároveň vytvára analytickú správu o výkonnosti webovej lokality. Niektoré zo zhromažďovaných údajov zahŕňajú počet návštevníkov, ich zdroj a stránky, ktoré anonymne navštevujú. |
| CONSENT | 2 roky | YouTube nastavuje tento súbor cookie prostredníctvom vložených videí youtube a zaznamenáva anonymné štatistické údaje. |
| Sušenka | Délka | Popis |
|---|---|---|
| _fbp | relácia | Tento súbor cookie nastavuje spoločnosť Facebook tak, aby zobrazovala reklamy na Facebooku alebo na digitálnej platforme založenej na reklame na Facebooku po návšteve webovej stránky. |
| _pxhd | 1 year | Used by Zoominfo to enhance customer data. |
| fr | 3 mesiace | Facebook nastavuje tento súbor cookie tak, aby používateľom zobrazoval relevantné reklamy sledovaním správania používateľov na webe, na stránkach, ktoré majú Facebook pixel alebo sociálny doplnok Facebooku. |
| NID | 6 mesiacov | Súbor cookie NID nastavený spoločnosťou Google sa používa na reklamné účely; na obmedzenie počtu zobrazení reklamy používateľovi, na stlmenie nechcených reklám a na meranie účinnosti reklám. |
| VISITOR_INFO1_LIVE | 6 mesiacov a 27 dní | Súbor cookie nastavený službou YouTube na meranie šírky pásma, ktorý určuje, či používateľ získa nové alebo staré rozhranie prehrávača. |
| YSC | relácia | Súbor cookie YSC nastavuje Youtube a používa sa na sledovanie zhliadnutí vložených videí na stránkach Youtube. |
| yt-remote-connected-devices | nikdy | YouTube nastavuje tento súbor cookie na ukladanie predvolieb videa používateľom pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt-remote-device-id | nikdy | YouTube nastavuje tento súbor cookie na ukladanie predvolieb videa používateľa pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt.innertube::nextId | nikdy | Tento súbor cookie nastavený službou YouTube registruje jedinečné ID na ukladanie údajov o videách zo služby YouTube, ktoré používateľ videl. |
| yt.innertube::requests | nikdy | Tento súbor cookie nastavený službou YouTube registruje jedinečné ID na ukladanie údajov o videách zo služby YouTube, ktoré používateľ videl. |
8 komentárov
Pekný deň želám Natália, osobne som to neskúšala, ale podľa mňa by sa to dalo spraviť takto :)
Ahoj Veronika, uz som piekla viacero kolacikov z tvojich receptov a teraz uz vyzeram, co upeciem na Vianoce okrem nasej domacej klasiky. :) Chcela by som sa ale opytat cim mixujes orechy na mucku, nejaky overeny mixer, lebo uz sa mi stalo, ze som nieco kupila a vobec to nezodpovedalo tomu, co to malo byt. :) Dakujem pekne za odpoved, Martina
Ahoj Martina, teším sa, že si už vyskúšala viacero mojich koláčikov. Dúfam, že ti chutili :) Super, že už teraz hľadáš, čo vypekať na Vianoce, tento recept je viac než vhodným adeptom. :) U nás je veľmi obľúbený. Orechy mixujem momentálne po troškách v mlynčeku na kávu, alebo si kupujem rovno mleté. Mixér, ktorý by sa popasoval s orechmi v pohode a bez ustavičného vyberania trošku múčky a opätovného mixovania, som bohužiaľ ešte nenašla. Ale chystám sa hľadať :)
Vyzeralo to ako dobry receptik, ale bohuzial recept je miestami nie celkom jasny. Napriklad oxymoron ako „zrolovat na plat“ neprida receptu velmi na zrozumitelnosti. Podobne je to s „vyformujeme do gulky“ nad obrazkom so susienkami tvorenymi dvoma polgulami (alebo este niecim plochsim).
V konecnom dosledku sa vsak pecenie podarilo, aj ked susienky su velmi krehke, povedal by som este krehsie ako vanilkove rozky. (Teda aspon tie moje). Ale jest sa daju a okoliu chutia.
Ahoj Khai, veľmi pekne ďakujem za tvoj komentár :) Priznám sa, že až po takomto komentári si človek uvedomí, že keď píše recept, môže byť jasný pisateľovi ale nie tak jasný samotnému čitateľovi :) Zrolovať na plát znamená rukami vyvaľkať na dlhší tenší plát (ako hada), z ktorého po stuhnutí odkrajuješ po kúskoch pričom každý kúsok v dlaniach vyformuješ do guľky. Guľky pri pečení padnú a stanú sa z nich pologule. Následne ich spájaš čokoládou z tých strán, ktoré sa dotýkali plechu, teda papiera na pečenie. Každopádne som rada, že sa dali jesť a okoliu chutili :) Sušienky sú po upečení krehké, treba ich nechať vychladnúť a po spojení s čokoládou uložiť do chladničky. Takto stuhnú a už nie sú krehké. Nezrozumiteľnosti v recepte upravím a ak by si ešte niekedy nebolo niečo jasné budem rada, ak mi dáš vedieť :) Ďakujem ti a prajem krásne sviatky. Veronika
Opäť ďalší chutno – vyzerajúci recept. Ja už sa neviem dočkať vianočného pečenia (a hlavne jedenia). ???
https://laureysworldkitchen.blogspot.sk
ďakujem krásne :)