Makový koláč predstavuje ideálny desiatový koláčik na dlhšie trasy. Napríklad ak sa rozhodnete precestovať krížom Slovensko našou vlakovou dopravou a nechcete si kupovať drahú bagetu, padne vám táto kombinácia maku a višní vhod. Síce nám potom hrozia makové zuby a my sa bojíme usmievať, myslím si ale, že pri tomto koláčiku stojí za to podstúpiť menšie riziko. :D Treba si dopriať trošku slobody a menej sa zamýšľať nad tým, čo si o nás ľudia pomyslia. Takže makovým rožtekom, závinom a koláčikom zdar!
Vyskúšaj aj moje ďalšie recepty na koláče a zákusky, sezónne ovocie využiješ naplno v mojom recepte na ríbezľový koláč so snehom.
1 Plech si vymastíme maslom (alebo kokosovým tukom) a vysypeme strúhaným kokosom (alebo múkou) alebo vystelieme papierom na pečenie. V miske zmiešame špaldovú a makovú múku, mleté vlašské orechy, kypriaci prášok do pečiva a štipku soli. V druhej miske vyšľaháme žĺtka s cukrom, pridáme vlažný cmar a maslo a premiešame.
2 Do tekutej zmesi vysypeme sypké ingrediencie a premiešame ručne metličkou, aby sa nám tekuté a suché ingrediencie pekne prepojili. V poslednej miske si vyšľaháme bielka so štipkou soli do snehu a následne po lyžiciach pridávame sneh do cesta. Jemne premiešame a vylejeme na menší plech. Zasypeme bohatou dávkou višní, pretože tak to máme radi. :)
Táto maková bábovka s citrónovou kôrou je zatiaľ moja najobľúbenejšia bábovka, ktorú robím pravidelne.
3 Pečieme 40 minút pri 180 °C. Hotový makový koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Medzitým si vyšľaháme smotanu na šľahanie s 1 - 2 lyžicami cukru na šľahačku. Koláč nakrájame na obdĺžniky a na každý kúsok pridáme pred podávaním kopček vychladenej šľahačky. Nech vám chutí!
Čo poviete na tento rýchly makový koláčik? Ak som vás zlákala na jeho vyskúšanie, nezabudnite sa podeliť o váš výsledok v komentári. V prípade, že ste pri pečení trošku zaexperimentovali a nahradili nejaké ingrediencie, uveďte aj to, vylepšenia sú tu vítané!
Páči sa ti tento recept?
Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept a iné výhody
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 5 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka a Lenivá kuchárka 2. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei. Účinkovala som v relácii RTVS Tajomstvo mojej kuchyne a v televízii Markíza v rannej relácii Teleráno.
Viac informácií| Sušenka | Délka | Popis |
|---|---|---|
| holler-page-views | session | Tento súbor cookie sa používa pre vyskakovacie okná HollerBox. |
| hwp_15111_shown | relácia | Tento súbor cookie označuje, či je bolo vyskakovacie okno noviniek už videné. |
| hwp_new | relácia | Tento súbor cookie označuje, či je vyskakovacie okno noviniek nové. |
| hwp_visit | relácia | Tento súbor cookie sa používa na ukladanie ID pre vyskakovacie okno s bulletinom, aby sa zistilo, či ide o nového návštevníka alebo o návštevníka, ktorý už stránku navštívil. |
| Sušenka | Délka | Popis |
|---|---|---|
| _ga | 2 roky | Súbor cookie _ga nainštalovaný službou Google Analytics počíta údaje o návštevníkoch, reláciách a kampaniach a tiež sleduje používanie stránky pre analytický prehľad stránky. Súbor cookie ukladá informácie anonymne a priraďuje náhodne vygenerované číslo na rozpoznanie jedinečných návštevníkov. |
| _ga_K8WEBC8R9P | 2 roky | Tento súbor cookie je nainštalovaný službou Google Analytics. |
| _gat | relácia | Tento súbor cookie inštaluje služba Google Universal Analytics, aby obmedzil počet žiadostí a tým obmedzil zhromažďovanie údajov na stránkach s vysokou návštevnosťou. |
| _gcl_au | 3 mesiace | Poskytuje Google Tag Manager na experimentovanie s reklamnou účinnosťou webových stránok využívajúcich ich služby. |
| _gid | 1 deň | Súbor cookie _gid nainštalovaný službou Google Analytics ukladá informácie o tom, ako návštevníci používajú webovú stránku, a zároveň vytvára analytickú správu o výkonnosti webovej lokality. Niektoré zo zhromažďovaných údajov zahŕňajú počet návštevníkov, ich zdroj a stránky, ktoré anonymne navštevujú. |
| CONSENT | 2 roky | YouTube nastavuje tento súbor cookie prostredníctvom vložených videí youtube a zaznamenáva anonymné štatistické údaje. |
| Sušenka | Délka | Popis |
|---|---|---|
| _fbp | relácia | Tento súbor cookie nastavuje spoločnosť Facebook tak, aby zobrazovala reklamy na Facebooku alebo na digitálnej platforme založenej na reklame na Facebooku po návšteve webovej stránky. |
| _pxhd | 1 year | Used by Zoominfo to enhance customer data. |
| fr | 3 mesiace | Facebook nastavuje tento súbor cookie tak, aby používateľom zobrazoval relevantné reklamy sledovaním správania používateľov na webe, na stránkach, ktoré majú Facebook pixel alebo sociálny doplnok Facebooku. |
| NID | 6 mesiacov | Súbor cookie NID nastavený spoločnosťou Google sa používa na reklamné účely; na obmedzenie počtu zobrazení reklamy používateľovi, na stlmenie nechcených reklám a na meranie účinnosti reklám. |
| VISITOR_INFO1_LIVE | 6 mesiacov a 27 dní | Súbor cookie nastavený službou YouTube na meranie šírky pásma, ktorý určuje, či používateľ získa nové alebo staré rozhranie prehrávača. |
| YSC | relácia | Súbor cookie YSC nastavuje Youtube a používa sa na sledovanie zhliadnutí vložených videí na stránkach Youtube. |
| yt-remote-connected-devices | nikdy | YouTube nastavuje tento súbor cookie na ukladanie predvolieb videa používateľom pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt-remote-device-id | nikdy | YouTube nastavuje tento súbor cookie na ukladanie predvolieb videa používateľa pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt.innertube::nextId | nikdy | Tento súbor cookie nastavený službou YouTube registruje jedinečné ID na ukladanie údajov o videách zo služby YouTube, ktoré používateľ videl. |
| yt.innertube::requests | nikdy | Tento súbor cookie nastavený službou YouTube registruje jedinečné ID na ukladanie údajov o videách zo služby YouTube, ktoré používateľ videl. |
10 komentárov
Pekný deň želám Anet, teším sa, že koláčik sa podaril a chutil :) A použitie jahôd je výborná alternatíva :)
Supeeer, veľmi sa teším Vierka, že sa koláčik podaril a chutil :) Biely jogurt je výborná náhrada za cmar :)
Ďakujem krásne Veronika, teším sa, že koláčik ti chutil aj napriek tomu, že nemáš mak vo veľkej obľube :)
Ahoj Veronika, oslovil ma tento makovy kolacik, a mam otazku, cim mozem nahradit cmar. Som bezlaktozova a BL cmar som este v obchode nevidela:( dal by sa nahradit napr. BlL jogurtom, ci radsej BL mlieko?? A kolko ml tej nahrady cca by si doporucila. Dakujem za radu. Jana
Ahoj Janka, teším sa, že ťa makový koláč s višňami zaujal a chcela by si ho vyskúšať :) Skúsila by som ho nahradiť jogurtom, použila by som 200 až 250 ml :) V dohľadnej dobe ho skúsim pripraviť v bezlaktózovej verzii a ak sa podarí, určite pridám presnejšiu verziu aj na blog :) Držím palce, nech sa vydarí!
Zdravim robila som ho so slivkami, chuti vyborne, skvela konzistencia cesta :)
Ahoj, super teším sa, že makový koláč chutil :) Slivky sú výborná náhrada za višne a som rada, že konzistencia cesta vyhovovala :)