Každý rok sa chystám na veľký zber a následné spracovanie medvedieho cesnaku. Plánujem, že nazbieram plný košík a vyrobím si úžasné pesto z medvedieho cesnaku, ktoré sa dokonale hodí k…
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 5 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka a Lenivá kuchárka 2. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei. Účinkovala som v relácii RTVS Tajomstvo mojej kuchyne a v televízii Markíza v rannej relácii Teleráno.
-
-
Dnes vám chcem predstaviť recept na citrónový koláč odetý v tradičnom francúzskom šate. S chrumkavou kôrkou, ktorú vypĺňa citrónový, jemne kyslastý krém alias lemon curd. Po zahryznutí a „dychtivom“ obliznutí…
-
Posledné dni mi ubiehajú v akomsi rýchlom slede. Týždeň mi pripadá ako ruské kolo, v ktorom sa točím, pričom raz som hore a mám pocit, že sa môžem takmer dotknúť…
-
Na ryžový nákyp nemá väčšina z nás pekné spomienky. Väčšinou sa nám spája so školskou jedálňou a suchou ryžou zaliatou ovocím. Skrátka spomienka, ktorú sa snažíme pochovať v hĺbke tej…
-
Zcibulkotieva sa nám a tak som si pre vás pripravila moju obľúbenú jarnú polievku, ktorá zahreje na srdci i na jazyku. Príprava je jednoduchá a postačia vám na ňu tri základné…
-
Lávový koláč, lava cake či čokoládový fondant. Za týmito názvami sa skrýva dokonalý a okúzľujúci čokoládový dezert. Na prvý pohľad pôsobí zložito a náročne, ale opak je pravdou. Je jednoduchý,…
-
Dni sa krátia, noc nad nimi prevzala moc. Vietor mi nakukuje pod kabát, poťahuje mi vlasy, dotýka sa ma studenými rukami. Naskakujú mi zimomriavky a hútam, ako sa ich zbaviť.…
-
Dnes vám prezradím tajomstvo na môj zatiaľ najobľúbenejší a najmilovanejší čokoládový krém bez cukru. Je jednoduchý, vyrobený len z troch ingrediencií a dokonale sa hodí ako náplň do torty, na koláčik…