Dodnes si pamätám francúzske zemiaky, ktoré sme robievali doma. Všetko muselo byť nasekané nadrobno, od jemnej salámy, po uvarené vajíčka. Príprava nám dala vždy zabrať. Jedlo bolo super, na druhý…
-
-
Makový úsmev ma sprevádza už od detstva. Počnúc slivkovými guľkami posypanými makom, domácimi šúľancami, či makovou bábovkou a višňovým koláčom. Toľko príležitostí na makové dobroty, toľko udalostí s nimi spojenými.…
-
Nedávno som si cestou na obed vypočula konverzáciu dvoch mladých pracujúcich dievčat. Riešili, že ani jedna z nich nemá čas na to, aby si doma pravidelne varila, takže ak už…
-
Priznám sa, že rizoto nikdy nepatrilo medzi moje najobľúbenejšie jedlá. Jedávala som to od mamy a neskôr, keď som sa presťahovala do Bratislavy, to od priateľovej mamy. Dôvodom, prečo mi rizoto…
-
Túto bábovku by som s prehľadom mohla nazvať aj „rýchlo-bábovkou“. Cesto máte hotové za 15 minút, popri pečení dáte do poriadku kuchyňu a hneď po vychladnutí sa môžete pustiť do…
-
Miesto, kde naplno precítite čerstvosť jednotlivých ingrediencií, zaplníte košík a odchádzate s pocitom radostného naplnenia. Nie nadarmo sa hovorí, že aj oči jedia, v prípade rannej prechádzky trhom sa najete dosýta zo všetkých…
-
Aguafresca alebo cool waters pochádza pôvodne z Mexika a vychutnať si ju môžete vo viacerých príchutiach. Ideálna na horúce letné dni, grilovačku alebo letné posedenie s priateľmi. Jej výhodou je…
-
V týchto horúčavách zapínam rúru a sporák minimálne. Radšej otváram nenápadne v pravidelných intervaloch chladničku, s cieľom aspoň maličkého ochladenia sa. Ale keď dostanem chuť na nejaké jedlo, bez ohľadu…