moje najobľúbenejšie návraty domov zo školy sa spájali práve s vôňou kysnutého slivkového či čučoriedkového koláča. Kysnuté cesto sa u nás robilo vo veľkom a z jednej várky sa upiekli…
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 5 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka a Lenivá kuchárka 2. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei. Účinkovala som v relácii RTVS Tajomstvo mojej kuchyne a v televízii Markíza v rannej relácii Teleráno.
-
-
Tento koláčik je určený pre všetkých milovníkov maku, ktorí majú radi jednoduché kombinácie ingrediencií a rýchly proces prípravy. V koláči zužitkujete čerstvé i mrazené ovocie a príjemne vás prekvapí tvarohová…
-
Odkedy sme sa presťahovali do iného mesta, zaviedli sme si u nás doma takú tradíciu. Každú sobotu vyrazíme na prechádzku do pekárne a na mestský trh. Trh prekypuje ponukou od…
-
Tikka Masala
Autor: Veronika ČopíkováExotická Tikka Masala, v ktorej nájdete hrejivé koreniny, šťavnaté kuracie mäso a paradajkovo-kokosovú omáčku. Niektorí z vás už možno skúšali môj recept na kuracie prsia v jogurte, ktorý sa zaradil…
-
Dokonalý jesenný dezert, aj tak by som nazvala dnešný recept na jednoduchý gaštanový cheesecake. :-) Traduje sa, že cheesecake pochádza ešte z čias Starovekého Grécka, pričom sa skladal z dvoch vrstiev…
-
Nový školský rok začal naplno a s ním aj príprava raňajok, desiaty do školy či sladkých drobností pod zub. U nás doma už naplno rozvoniava chrumkavá domáca granola, pečený čaj,…
-
Leto sa nám pomaličky blíži ku koncu a ja mám pocit, že ubehlo ako voda. Našťastie nás pred zimou čaká ešte moje obľúbené babie leto a potom milá jeseň, vďaka…
-
Ak by som si mala vybrať len jedno jedlo, ktoré dokážem jesť stále dookola, boli by to cestoviny. :) Dajú sa pripraviť na desiatky spôsobov, využijete v nich sezónne ingrediencie,…