Máte radi červenú papriku? Pre niektorých je v surovom stave ťažšie stráviteľná, skúšali ste ju však už niekedy aj upiecť? :) Ja som sa zamilovala do chuti pečených paprík potom,…
Veronika Čopíková

Veronika Čopíková
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 5 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka a Lenivá kuchárka 2. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei. Účinkovala som v relácii RTVS Tajomstvo mojej kuchyne a v televízii Markíza v rannej relácii Teleráno.
-
-
Vonku je stále krásne a teplučko, no vo vzduchu už cítiť jeseň. Ihrá farbami, šuchoce lístím a predzvesťou balkónových posedení s napínavým knižným príbehom a hrejivou šálkou čaju. :) Na…
-
Tvarovanie týchto guliek je doslova meditačným cvičením. :) Ste tu a teraz, tvoríte niečo vlastnoručne a vo výsledku rozvoniate celý dom nezameniteľnou arómou pečeného mäsa, cibuľky a korenín. K tomu…
-
Začiatok jesene sa prelína s letom, slnko strieda jemný dážď a z trhu sa pomaly vytrácajú ostružiny, ktoré nahrádzajú jabĺčka a hrušky s bohatým výberom odrôd. A ja mám pre…
-
Leto nám pomaly končí, o čom svedčí aj dnešné počasie. Ešte nás však čaká krásne babie leto, pomaly sa sfarbujúce jesenné lístie, ktoré ihrá všetkými farbami a posledné pikniky či…
-
Domáca čalamáda
Autor: Veronika ČopíkováRecept na domácu čalamádu by ste odo mňa možno nečakali a musím sa priznať, že aj mňa samotnú to prekvapuje. :) Ale stačilo pár rozhovorov s mojou maminou a ódy…
-
Tento rok sa riadim heslom zavárame to najlepšie z leta. Aj keď pri rúre či sporáku sa snažím postávať čo najmenej, pri zaváraní letných dobrôt spravím zakaždým výnimku. Paradajkový džem…
-
Tiež ste si vždy túžili spraviť fotku v levanduľovom poli? :) Ešte nedávno sme za nimi museli cestovať do ďalekého a nádherného francúzskeho Provensálska, no dnes nájdete niekoľko levanduľových polí…