O mne

Čo pre mňa symbolizuje foodblog? Najmä jedlo, ktoré je spojením chutí, vôní a zážitkov. Občas je krehké a vláčne, inokedy chrumkavé a korenisté. Dokáže vykúzliť úsmev na tvári, je miestom na stretnutia, či predmetom rozhovoru. Obklopuje náš deň, vypĺňa prázdne miesta. Občas sa vydarí a zostanú po ňom len ufúľané taniere, inokedy po ňom zostane vôňa v priestore a škvŕkajúci žalúdok.

Tieto a ďalšie slovné spojenia vo mne vyvoláva slovo jedlo. Dokážem sa s ním básnicky vyhrať, vykresliť vareškou kúzelné obrazce či zahrať skladby pre neznáme publikum. Je jednoduché i zložité zároveň. A to na ňom milujem. Preto foodblog - stránka prostredníctvom ktorej vám chcem sprostredkovať svoje pocity.

Prostredníctvom svojho foodblogu by som sa s vami chcela podeliť o recepty, ktoré doma pravidelne pripravujem a zamilovali sme si ich. Niektoré pripravíte za 15 minút zo zopár ingrediencií, ktoré bežne nájdete v kuchyni, pri ďalších zablúdite aj do malých bio obchodíkov či na môj obľúbený trh. Rada si ho prejdem viackrát, aby mi neunikol voňavý slovenský cesnak, prvá lahôdková cibuľka, či cvikla vykúkajúca spod brokolice. Už teraz viem, kde nájdem tie najchutnejšie jabĺčka, z ktorých si pripravím dokonalý orechovo jablkový koláčik, či bystrické slivky, ktoré použijem do mojich milovaných slivkových guliek.

Okrem toho vám chcem pomocou fotografií sprostredkovať zážitok a emócie, ktoré cítim, keď dané jedlo pripravujem. Nie nadarmo sa hovorí, že aj oči jedia. Dúfam, že vyskúšate veľa mojich receptov a že vám zachutia tak ako mne. Budem veľmi rada, ak mi napíšete, ak budete mať akúkoľvek otázku a pošlete mi fotku či správu, ako sa vám v kuchyni darí.

Ahoj Veronika. Každý týždeň čakám na tvoj nový príspevok. Celá rodina sa tešíme z chutných výsledkov tvojich receptov. Ešte ani jeden recept má nesklamal. Už sa teším na víkend, kedy upečiem makovú bábovku. - Jana

Ahoj, Veronika :) si asi prvá blogerka, ktorej píšem recenziu na koláč/dezert. A to preto, že sa mi ešte nestalo, aby som bola taká nadšená aj pochválená ako pri tvojich receptoch. Ďakujem za to, čo robíš a ako robíš a že tak, ako opisuješ svoje výtvory, tak aj chutia ;) - Mariana

Ahoj, Veronika. Ďakujem pekne za také nádherné recepty, ale aj tipy na jednoduchú prípravu!!! Krémové polievky sú fantastické!! Určite vyskúšam aj tú tvoju! Som na dňoch skúšala krémovu tekvicovú polievočku keď je teraz tá sezóna akurát na tekvičky tak je to hriech nevyužiť!! :) - Khrystyna

Ja mám vždy takú veľkú radosť keď uverejníš nový recept :) Sušienky vyzerajú naozaj chutne. Dúfam, že aj tie moje sa budú aspoň podobať, lebo ja som taký veľký kuchársky ,,talent “. Každopádne ťa obdivujem ako krásne fotíš a aké skvelé recepty vytváraš. - Laura

Tvoje orieškové sušienky som vyskúšala ešte v piatok. Sú superské! Dostala som pochvalu, že chutia lepšie ako tie z obchodu -:) Prajem veľa tvorivých nápadov už teraz sa teším že vyskúšam nové bezlepkové novinky. - Oľga

Veronika, doteraz som neobjavila tvoj blog no teraz som už niečo pozrela a hneď som sa aj prihlásila na odber. Páčia sa mi Tvoje recepty aj štýl. Určite zostanem stálou návštevníčkou. - Elinór

Upiekla som už tvoj mrkvový koláč, makovú bábovku a boli super, chutili všetkým. Tvoje recepty ma inšpirujú vylepšovať aj už overené klasické recepty. Teším sa na ďalšie. :) - Slávka

Bloger roka 2017

Vďaka vašim hlasom som sa dostala do semifinále BLOGERA ROKA 2017 v GASTRONÓMII, kde ma odborná porota posunula na úžasné 1. miesto. Vôbec som to nečakala, takže som nevedela čo povedať a všetky poďakovania ma napadli až po odchode z pódia :D Toto ocenenie a hlavne vaša spätná väzba ma veľmi motivuje pokračovať v tom, čo robím a stále sa zlepšovať. Na fotke som so Silviou Horeckou, ktorá je pre mňa veľkou inšpiráciou v oblasti výživy, zdravého stravovania a presadzovania kvalitných produktov. V roku 2018 som vyhrala v tejto súťaži druhé miesto.

Spolupráce

Mojou snahou je neustále sa zlepšovať vo fotení, tvorbe videí a vytváraní receptov tak, aby vám každý článok prinášal pridanú hodnotu. Keďže celý obsah na blogu je zadarmo a okrem času a nadšenia si vyžaduje aj nákup doplnkov, ingrediencií a hlavne kvalitnej elektroniky, nájdete občas na stránke aj recepty vytvorené v spolupráci. Spoluprácu ale vždy na konci receptu uvediem a celý článok označím ako "spoluprácu". Tieto spolupráce mi pomáhajú posúvať sa vpred a aspoň sčasti dokážu zabezpečiť chod blogu a výdavky s ním spojené. Okrem uvedenia spolupráce v každom recepte považujem za dôležité uviesť, že neberiem každú možnosť spolupráce a nepropagovala by som produkty, o ktorých by som vedela, že nie sú kvalitné, alebo môžu nejakým spôsobom zavádzať spotrebiteľov.

Čo ma inšpirovalo vytvoriť si foodblog?

Vaša spätná väzba

Lenivá kuchárka v Teleráne

Bloger roka 2017

WordCamp, Najlepší WordPress blog 2018 a magazín BREZZA

Gourmet Brno 2019 a kniha Lenivá Kuchárka

2020 - Tajomstvo mojej kuchyne

Kniha roka 2020: Lenivá Kuchárka

2021 - Kniha Lenivá kuchárka 2

Napísali o mne:

Spolupráce

Podporujem:

Vagus

Slovenská katolícka charita

UNICEF