Čo pre mňa symbolizuje foodblog? Najmä jedlo, ktoré je spojením chutí, vôní a zážitkov. Občas je krehké a vláčne, inokedy chrumkavé a korenisté. Dokáže vykúzliť úsmev na tvári, je miestom na stretnutia, či predmetom rozhovoru. Obklopuje náš deň, vypĺňa prázdne miesta. Občas sa vydarí a zostanú po ňom len ufúľané taniere, inokedy po ňom zostane vôňa v priestore a škvŕkajúci žalúdok.
Tieto a ďalšie slovné spojenia vo mne vyvoláva slovo jedlo. Dokážem sa s ním básnicky vyhrať, vykresliť vareškou kúzelné obrazce či zahrať skladby pre neznáme publikum. Je jednoduché i zložité zároveň. A to na ňom milujem. Preto foodblog - stránka prostredníctvom ktorej vám chcem sprostredkovať svoje pocity.
Čo ma inšpirovalo vytvoriť si foodblog?
Snažím sa stíhať všetko ako dokonalá ženská bytosť (utópia?). Študujem, pracujem, varím, nakupujem, upratujem. Spletitý kolotoč plný povinností vypĺňam oddychovým a kreatívnym varením. Recepty, ktoré tu nájdete, sú jednoduché, rýchle a hlavne zdravé! Verím, že si tu nájdete niečo chutné pod zub a zablúdite sem častejšie.
Prostredníctvom svojho foodblogu by som sa s vami chcela podeliť o recepty, ktoré doma pravidelne pripravujem a zamilovali sme si ich. Niektoré pripravíte za 15 minút zo zopár ingrediencií, ktoré bežne nájdete v kuchyni, pri ďalších zablúdite aj do malých bio obchodíkov či na môj obľúbený trh. Rada si ho prejdem viackrát, aby mi neunikol voňavý slovenský cesnak, prvá lahôdková cibuľka, či cvikla vykúkajúca spod brokolice. Už teraz viem, kde nájdem tie najchutnejšie jabĺčka, z ktorých si pripravím dokonalý orechovo jablkový koláčik, či bystrické slivky, ktoré použijem do mojich milovaných slivkových guliek.
Okrem toho vám chcem pomocou fotografií sprostredkovať zážitok a emócie, ktoré cítim, keď dané jedlo pripravujem. Nie nadarmo sa hovorí, že aj oči jedia. Dúfam, že vyskúšate veľa mojich receptov a že vám zachutia tak ako mne. Budem veľmi rada, ak mi napíšete, ak budete mať akúkoľvek otázku a pošlete mi fotku či správu, ako sa vám v kuchyni darí.
Vaša spätná väzba
Ahoj, Veronika :) si asi prvá blogerka, ktorej píšem recenziu na koláč/dezert. A to preto, že sa mi ešte nestalo, aby som bola taká nadšená aj pochválená ako pri tvojich receptoch. A toto tiramisu? Prvý raz som ho urobila s malou dušičkou. Pre dvoch statných chlapov. A nielenže vychválili do nebies, ale odvtedy si ho už sami niekoľkokrát vypýtali :) Ďakujem za to, čo robíš a ako robíš a že tak, ako opisuješ svoje výtvory, tak aj chutia ;)
Mariana
Dobrý večer, dneska som prvý krát uvarila Vašu polievku, výborná že neostalo nič. I keď som do polievky nedala čierne korenie, muž si dochutil feferonkami a ku polievočke som upiekla pita chlieb.
Martina
Ahoj, Veronika. Ďakujem pekne za také nádherné recepty, ale aj tipy na jednoduchú prípravu!!! Krémové polievky sú fantastické!! Určite vyskúšam aj tú tvoju! Som na dňoch skúšala krémovu tekvicovú polievočku keď je teraz tá sezóna akurát na tekvičky tak je to hriech nevyužiť!! :) A čo sa týka časopisu, je to úplne top ako spomenula aj Lenka keby tam bolo ešte niečo o cestovaní je to potom úplne že všetko do seba zapadajúce , krásne rozpísané také chytľavé aj zároveň také svoje :)) moc sa teším na ďalšie číslo :)
Khrystyna
Ja mám vždy takú veľkú radosť keď uverejníš nový recept :) Sušienky vyzerajú naozaj chutne. Dúfam, že aj tie moje sa budú aspoň podobať, lebo ja som taký veľký kuchársky ,,talent “. Každopádne ťa obdivujem ako krásne fotíš a aké skvelé recepty vytváraš.
Laura
Tvoje orieškové sušienky som vyskúšala ešte v piatok. Sú superské! Dostala som pochvalu, že chutia lepšie ako tie z obchodu -:) Prajem veľa tvorivých nápadov už teraz sa teším že vyskúšam nové bezlepkové novinky.
Oľga
Úžasný cheescake. Dlho som hľadala dobrý recept ale ani jeden sa mi nepozdával ale tento teda prekonal všetky očakávania, recept je úplne jednoduchý a koláčik je chuťovo skvelý, na vrch sa dá dať čokoľvek, naposledy som dala karamel a zjedla som sama asi polku, takže odporúčam všetkými desiatimi.
Katka
Lenivá kuchárka v Teleráne
Podľa Markízy som "mladé nenápadné žieňa", je tomu naozaj tak? 
Pozrite si krátky 5 minútový zostrih z Telerána, v ktorom som robila cestovinový šalát so zeleninou a slivkové crumble. Obidva receptíky nájdete aj na blogu. So všetkým mi pomáhala Barbara, moja šikovná, pracovitá a úžasná sestrička!
Bloger roka 2017
Vďaka vašim hlasom som sa dostala do semifinále BLOGERA ROKA 2017 v GASTRONÓMII, kde ma odborná porota posunula na úžasné 1. miesto. Vôbec som to nečakala, takže som nevedela čo povedať a všetky poďakovania ma napadli až po odchode z pódia :D Toto ocenenie a hlavne vaša spätná väzba ma veľmi motivuje pokračovať v tom, čo robím a stále sa zlepšovať. Na fotke som so Silviou Horeckou, ktorá je pre mňa veľkou inšpiráciou v oblasti výživy, zdravého stravovania a presadzovania kvalitných produktov. V roku 2018 som vyhrala v tejto súťaži druhé miesto.
WordCamp a Najlepší WordPress blog 2018
V roku 2018 sme boli prednášať na WordCampe s prezentáciou "Recept na úspešný blog", kde sme rozoberali dôležité aspekty blogovania, ako napr. SEO, zabezpečenie, rýchlosť webstránky, content, sociálne médiá a pod. V lete vyhral blog Lenivá kuchárka cenu Najlepší WordPress blog 2018. Tento rok sme dokonca začali vydávať online magazín BREZZA, ktorý ponúkame čitateľom úplne zadarmo.
Napísali o mne:
- Noizz.sk: Veronika je Lenivá Kuchárka
- Startitup.sk: V kuchyni som sa motala neustále, ale hlavne za účelom uchmatnutia si niečoho pod zub
- Emma.sk: Rýchle a chutné recepty: Lenivá kuchárka vám ukáže ako na to!
- Refresher.sk: Čo plánuje šikovná Veronika do budúcnosti?
- Hashtag.sk: ROZHOVOR s Veronikou, ktorej recepty výborne chutia aj vyzerajú
- Plnielanu.sk: Medzi zdravým a chutným jedlom nemusia byť kompromisy
- Studentskenoviny.sk: Rozhovor s foodblogerkou Veronikou: jednoducho, rýchlo a chutne
Spolupráce
Mojou snahou je neustále sa zlepšovať vo fotení, tvorbe videí a vytváraní receptov tak, aby vám každý článok prinášal pridanú hodnotu. Keďže celý obsah na blogu je zadarmo a okrem času a nadšenia si vyžaduje aj nákup doplnkov, ingrediencií a hlavne kvalitnej elektroniky, nájdete občas na stránke aj recepty vytvorené v spolupráci. Spoluprácu ale vždy na konci receptu uvediem a celý článok označím ako "spoluprácu". Tieto spolupráce mi pomáhajú posúvať sa vpred a aspoň sčasti dokážu zabezpečiť chod blogu a výdavky s ním spojené. Okrem uvedenia spolupráce v každom recepte považujem za dôležité uviesť, že neberiem každú možnosť spolupráce a nepropagovala by som produkty, o ktorých by som vedela, že nie sú kvalitné, alebo môžu nejakým spôsobom zavádzať spotrebiteľov.
Ktoré miesta odporúčam navštíviť?
Na mape nájdete v niekoľko mojich obľúbených a odskúšaných miest spolu s popisom, čo som ochutnala a ako mi chutilo.