droždie

moje najobľúbenejšie návraty domov zo školy sa spájali práve s vôňou kysnutého slivkového či čučoriedkového koláča. Kysnuté cesto sa u nás robilo vo veľkom a z jednej várky sa upiekli…

Dnešný recept asi dobre poznáte priamo od vašej babičky či prababičky. :) Tradičné babičkine kapustníky si nájdu cestu do každého domova či kúta sveta a vďaka netradičným kombináciám na slano…

Neviem, či je to spojené s vekom alebo rastúcou melanchóliou, ale keď ide o spomienky na detstvo a školu, častokrát sa pritom usmievam. Pri písaní receptu na škoricové osie hniezda…

Pečené buchty s lekvárom – jeden z receptov, ktorý si zvyknem upiecť vždy, keď sa mi zacnie za domovom. Stále si dokážem vybaviť tú vôňu, ktorá ma vítala po príchode…

Domáci chlieb servírovaný s maslom a soľou. Chlieb ma vo všetkých jeho podobách, návrate ku kváskovaniu a domácej výrobe všetkého možného od rožkov, francúzskych bagiet, sladké kváskové pečivo až po…

Postupne dopĺňam kategóriu babičkine recepty o ďalšie a ďalšie recepty. Recepty plné radostných i boľavých spomienok, vôní, chutí  a nostalgie. Niekedy mi to nedá a vnášam do nich trošku svojej…