Dodnes si pamätám francúzske zemiaky, ktoré sme robievali doma. Všetko muselo byť nasekané nadrobno, od jemnej salámy, po uvarené vajíčka. Príprava nám dala vždy zabrať. Jedlo bolo super, na druhý…
Cuketa
Cuketa je zelenina, ktorá otvára dvere k nespočetným kulinárskym možnostiam. Vďaka jej všestrannosti môžeš objavovať nové chute a experimentovať v kuchyni. Aby sa ti cuketové recepty podarili, mal by si pamätať na správnu prípravu cukety. Obvykle sa jej kôra neolupuje, ale môžeš ju olúpať podľa svojich preferencií. Tak buď kreatívny a nechaj cuketu okúzliť tvoje chuťové poháriky! Ak hľadáš spôsob, ako čarovne zakomponovať cuketu do svojho jedálnička, tu je pár mojich nápadov:
Najlepšie recepty s cuketou
Cuketové Rizoto
Sviežosť tomuto receptu dodáva najmä citrónová kôra v kombinácii s nastrúhanou i pečenou cuketou a čerstvým tymianom. Výsledné cuketové rizoto je ľahučké a svieže, vďaka čomu sa dokonale hodí aj na teplejšie ročné obdobie.
Cuketová Polievka
Táto cuketová polievka je pre mňa spojením tých najlepších chutí – trošky exotiky vďaka použitým hrejivým koreniam, sýtosti, ktorú zabezpečí pridaná červená šošovica a zamatovej chuti, ktorú jej dodáva kokosové mlieko. A to najdôležitejšie – nahrubo nastrúhaná cuketa aj so šupkou. :)
Cuketový Koláč
Na prvý pohľad prekvapujúca kombinácia perníkového korenia a cukety. Trošku netypická, ale o to zdravšia a chutnejšia verzia, ktorú dopĺňajú tóny najemno nasekaných orieškov a horkej čokolády. Opäť vydarené a na prvé ochutnanie zamilovanie sa… :) Pri prvom zahryznutí vás prekvapí neskutočná vláčnosť, ktorú koláču dodáva cuketa.
Ďalšie moje cuketové recepty nájdeš nižšie :).
-
-
Ak aj vy občas uvažujete o tom, čo by ste urobili ak by ste boli hrdým vlastníkom stroja času, predstavujete si ako by ste cestovali v čase a napravili chyby,…
-
Na prvý pohľad prekvapujúca kombinácia perníkového korenia a cukety. Trošku netypická, ale o to zdravšia a chutnejšia verzia, ktorú dopĺňajú tóny najemno nasekaných orieškov a horkej čokolády. Opäť vydarené a na…
-
Priznám sa, že cestovinový šalát som si začala pripravovať len nedávno. Navnadili ma naň fotky Maťky zo Stvor z kuchyne, ktorá nielen úžasne fotí, ale je aj neskutočne milá a…
- 1
- 2