Priznám sa vám, že karfiol som jedla naposledy asi pred desiatimi rokmi a potom prišla dlhá pauza. Totiž, karfiol som jedávala v jeho klasickej podobe – varený, obalený v trojobale…
cibuľa
-
-
Zemiakový šalát robievame počas sviatkov pravidelne. Na našom sviatočne prestretom stole nesmie chýbať na Vianoce ani na Veľkú noc. Musím sa priznať, že za všetky tie roky od detstva až…
-
Odkedy varím a pečiem pravidelne vo vlastnej domácnosti, rada si raz za týždeň pripravím aj nejaký tradičný recept. Kurací perkelt s domácimi haluškami určite patrí medzi moju obľúbenú desiatku tradičnô…
-
Priznám sa, že stroganov sa u nás doma nikdy nepripravoval. Keď som však zisťovala pôvod receptu na stroganov a študovala si zahraničné i slovenské recepty, zapáčil sa mi a rozhodla…
-
Vždy, keď na blog pridávam nový recept na polievku, vybaví sa mi moje polievkové detstvo. Takmer každú nedeľu sme mali slepačí vývar, pečené kura s ryžou a domácim kompótom a…
-
Najlepší okamih na písanie receptu je práve vtedy, keď dojete jedlo, o ktorom sa chystáte písať. Chuťové dojmy sú vtedy intenzívnejšie a vy presne viete, čo chcete svojím receptom odovzdať.…
-
Hríbová polievka je pre mňa symbolom jedla, ktoré sprevádza vôňa lesa a tajomna. Pretože ak ste niekedy boli „na hubách“, viete, že nájsť to správne miesto, kde huby rastú ako…
-
Dodnes si pamätám francúzske zemiaky, ktoré sme robievali doma. Všetko muselo byť nasekané nadrobno, od jemnej salámy, po uvarené vajíčka. Príprava nám dala vždy zabrať. Jedlo bolo super, na druhý…