Dnešné jesenné počasie si vyslovene pýta šálku horúceho čaju a začítanie sa do tradičných receptov od babičky. Sú plné pokladov – medzi sladkými receptami nachádzam vianočnú orechovú tortu, marhuľové guľky …
cibuľa
-
-
Tvarovanie týchto guliek je doslova meditačným cvičením. :) Ste tu a teraz, tvoríte niečo vlastnoručne a vo výsledku rozvoniate celý dom nezameniteľnou arómou pečeného mäsa, cibuľky a korenín. K tomu …
-
Recept na domácu čalamádu by ste odo mňa možno nečakali a musím sa priznať, že aj mňa samotnú to prekvapuje. :) Ale stačilo pár rozhovorov s mojou maminou a ódy …
-
Tento rok sa riadim heslom zavárame to najlepšie z leta. Aj keď pri rúre či sporáku sa snažím postávať čo najmenej, pri zaváraní letných dobrôt spravím zakaždým výnimku. Paradajkový džem …
-
Priznám sa vám, že karfiol som jedla naposledy asi pred desiatimi rokmi a potom prišla dlhá pauza. Totiž, karfiol som jedávala v jeho klasickej podobe – varený, obalený v trojobale …
-
Zemiakový šalát robievame počas sviatkov pravidelne. Na našom sviatočne prestretom stole nesmie chýbať na Vianoce ani na Veľkú noc. Musím sa priznať, že za všetky tie roky od detstva až …
-
Odkedy varím a pečiem pravidelne vo vlastnej domácnosti, rada si raz za týždeň pripravím aj nejaký tradičný recept. Kurací perkelt s domácimi haluškami určite patrí medzi moju obľúbenú desiatku tradičnô …
-
Priznám sa, že stroganov sa u nás doma nikdy nepripravoval. Keď som však zisťovala pôvod receptu na stroganov a študovala si zahraničné i slovenské recepty, zapáčil sa mi a rozhodla …