Domov ReceptyBez lepku Rýchla šošovicová polievka

Rýchla šošovicová polievka

Autor: Veronika Čopíková
Šošoviová polievka

Už dlhšie sa s vami chcem podeliť o tento recept na šošovicovú polievku, ktorý je špecifický jemne pikantnou chuťou paprikovej pasty a už tradične aj tým, že polievku nezahusťujem žiadnou zápražkou, ale len zemiakmi. Táto šošovicová polievka je výborná v každej verzii, uvarená domäkka, posypaná hrsťou petržlenovej vňate, s volským okom navrchu, alebo rozmixovaná do hladkej konzistencie, s trochou jogurtu a hrsťou vňate. Sýta, jednoduchá a rýchla, taká je šošovicová polievka, ktorú nájdete v dnešnom recepte. Dúfam, že vám bude chutiť. Na servírovanie som použila japonskú keramiku z chefshop.sk.

Ingrediencie

na 6 porcií

  • 1 PL masla
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 PL paprikovej pasty
  • 2 mrkvy
  • 5 malých zemiakov
  • 200 ml pasírovaných paradajok
  • 300 g červenej šošovice
  • šťava z 1/2 citróna
  • zeleninový bujón
  • soľ
  • čierne korenie
  • petržlenová vňať na ozdobu

Prvá kuchárska kniha, ktorá vám ušetrí čas v kuchyni! Obsahuje 60 jednoduchých receptov.
Kniha Lenivá Kuchárka

PREZRIEŤ KNIHU

Vyskúšaná, je úžasná, Veľký dík, robila som šosovicovú vždy rovnako a teraz konečne nejaká zaujimavá obmena. Tá papriková pasta jej dala zaujimavú chuť, pridala som jej až 2 lyžice.

Zuzana

Polievočku som vyskúšala. Je výborná aj bez mixovania. Musím sa priznať, že milujem všetky Tvoje polievky a často ich varím.

Anna

Polievočka je úplne geniálna :-) …aj priateľ si nevedel vynachváliť :-) Ďakujem(e) za inšpiráciu Veronika. Prajeme(e) veľa inšpiratívnych nápadov pri varení.

Alexandra

Šošoviová polievka

Jemne pikantná šošovicová polievka

Červenú šošovicu prepláchneme a necháme namočenú v miske cca. 30 minút. V hrnci zohrejeme maslo a olivový olej, pridáme k nemu očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme ju do sklovita. Následne k cibuľke pridáme paprikovú pastu, dobre premiešame a pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a na kocky nakrájané zemiaky. Šošovicu premiestnime do sitka, premyjeme pod studenou vodou a necháme trochu odkvapkať. Do polievky pridáme odkvapkanú šošovicu, pasírované paradajky a zeleninový bujón a zalejeme ju horúcou vodou z kanvice (750 ml).

Šošoviová polievka

Polievku privedieme do varu, osolíme, okoreníme a znížime teplotu. Varíme na miernom plameni asi 30 minút, kým mrkva a zemiaky nezmäknú. Pred koncom varenia pridáme šťavu z citróna, premiešame, ochutnáme a ak je to potrebné, ešte trochu polievku okoreníme.

Keď je zelenina mäkká, polievku odstavíme zo sporáka a rozmixujeme. Ak je príliš hustá, môžete ju zriediť vývarom, alebo ju mixovať vôbec nemusíte, nám veľmi chutí v obidvoch verziách :) Pred podávaním polievku ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a prípadne aj bielym jogurtom/smotanou. Nech vám chutí!

Šošovicová polievka

 

Páči sa ti tento recept? Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom!

Ako sa ti páčil? (5 je top)
[Celkom: 123 Priemer: 3.7]

Môže sa vám páčiť

Napíšte komentár


Použitím tohto formulára vyjadrujete súhlas s podmienkami ochrany súkromia.

50 komentárov

Sima 21.11.2019 - 9:13

Veronika, neuveriteľné výborná je táto polievka.
Ďakujem za recept :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 24.11.2019 - 17:38

Ahoj Sima, ďakujem krásne, veľmi sa teším, že polievočka chutí :)

Reaguj
Janka 30.10.2019 - 11:33

Ahoj Veronika, mozem vynechat paprikovu pastu, ked velmi nemame radi chut papriky? Alebo to velmi pokazi recept? Dakujem ;*

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 30.10.2019 - 18:57

Ahoj Janka, papriková pasta dodáva šošovicovej polievočke troška pikantnosti, ale ak ju nemáte radi, pokojne ju vynechaj, polievke to neuškodí :) Držím palce, nech sa vydarí a pochutíte si :)

Reaguj
Veronika 17.8.2019 - 10:51

Výborná polievka, šošovicu varíme na veľa spôsobov ale tento som nepoznala. Pochutili sme si :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 25.8.2019 - 12:00

Ďakujem krásne Veronika :) Veľmi sa teším, že vám šošovicová polievka chutila :)

Reaguj
Marttini 14.8.2019 - 17:44

Fajna :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 25.8.2019 - 11:59

Ďakujem, teším sa, že chutila :)

Reaguj
Libusa 23.4.2019 - 11:35

cesnakovú polievku som pripravila podľa návodu a bola na jednotku-ďakujem za recept

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 23.4.2019 - 17:23

Ahooj, skvelé, veľmi sa teším, že sa cesnaková polievočka vydarila :)

Reaguj
veronika 16.3.2019 - 6:52

Toto je tradicna vec stredneho vychodu, ak sa nemylim …zboznujem to najma v zime, robim ju s podstatne vyssim obsahom chilli. To by asi nikto nejedol, okrem mna, ha ha… Super, ze ju mas zaradenu v receptoch. Som rada, ze som objavila tvoj blog. Vsetko dobre prajem…(spolumenovkyna Veronika)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 26.3.2019 - 18:57

Ahoj Veronika, môže byť, ja som z východného Slovenska a šošovicovú polievku robievame, ale nie takúto. :) A červenú šošovicu som prvýkrát ochutnala až v Bratislave v kuchyni priateľovej maminy :D Chilli je super, ja však radšej pomenej, lebo potom necítim žiadne chute, len PÁLIVÉ :D Teším sa, že ju robievaš a že si objavila môj blog :) Dúfam, že tu nájdeš nejakú novú chutnú inšpiráciu.

Reaguj
Veronika 24.2.2019 - 10:22

Polievočka je fantastická, dnes ju robím druhýkrát :) krásnu nedeľu prajem :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 24.2.2019 - 14:35

Ahoj Veronika, skvelé, veľmi sa teším, že šošovicová polievočka chutí :) Aj tebe krásnu nedeľu :)

Reaguj
Marcela 19.1.2019 - 17:36

Ahoj Veronika!
Táto polievka je úplne bombasticka! 😍 Ja som ju ale trochu pomenila, miesto normálnych zemiakov som dala sladké. Výsledok bol úžasný!😋 Ďakujem ti za super recepty! Už som ich pár vyskúšala a som bola nadšená! Tvoj koláč bez múky a cukru idem robiť 2krat a banánový chlieb mam tiež vyskusany, takisto granola zabodovala! Proste super! 👍💗 Veľa úspechov a ďalšie kreatívne nápady prajem! 👌🍀

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 27.1.2019 - 10:11

Ahoj Marcela, ďakujem za nádhernú spätnú väzbu k mojim receptom :) Veľmi si ma potešila. Ja to tiež občas robievam, je to výborná voľba. Teším sa, že si vyskúšala už toľko receptov a zabodovali u teba :) Ďakujem za krásne prianie a teším sa na ďalšiu spätnú väzbu ak sa rozhodneš ešte niečo vyskúšať. Krásny deň!

Reaguj
Natalia 5.1.2019 - 11:00

Ahoj Veronika :)

mozem sa prosim opytat, aku paprikovu pastu pouzivas?

Dakujem za odpoved :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 5.1.2019 - 14:30

Ahoj Natália, samozrejme, používam paprikovú pastu Univer červené zlato, ktorú si kupujem vo freshmarkete. Ale dá sa zohnať aj v Tescu a iných obchodoch. A zvažujem aj výrobu domácej paprikovej pasty, nech je pekne bez konzervantov :)

Reaguj
Alexandra 30.11.2018 - 8:16

Polievočka je úplne geniálna :-) …aj priateľ si nevedel vynachváliť :-)

Ďakujem(e) za inšpiráciu Veronika. Prajeme(e) veľa inšpiratívnych nápadov pri varení. Pozdravujem z Martina ;-)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 2.12.2018 - 18:13

Ahoj Alexandra, veľmi sa teším, že vám polievočka chutila :) Ďakujem za prianie, budem variť a piecť s radosťou, keď mi tak krásne píšete :) Pozdravujem do Martina!

Reaguj
Anna Hanková 7.11.2018 - 13:06

Milujem Tvoje polievky – som dôchodkyňa a ako deti sme vyrastali na polievkach. Pochádzam zo 6 detí a gro u nás boli polievky a potom hlavne od cesta. Ďakujem – nech sa Ti darí

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 7.11.2018 - 20:43

Ahoj Anna, veľmi pekne ďakujem za krásnu spätnú väzbu. :) Veľmi sa teším, že máš rada moje polievky, ja mám tiež 5 súrodencov, tak sme na tom rovnako :) A tiež som vyrastala na polievkach, najmä na kuracom vývare, v nedeľu sa navaril obrovský hrniec a potom sme ju celý týždeň dojedali :D S domácimi rezancami, mňam. Ďakujem krásne za želanie, prajem ti to isté :)

Reaguj
Marcela Šelmeková 4.10.2018 - 12:08

Dobrý, poprosím o zasielanie receptov. ĎAKUJEM

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 11.10.2018 - 21:04

Ahoj Marcela, ak máš záujem o zasielanie receptov, stačí sa prihlásiť tu: https://www.lenivakucharka.sk/odber/. Následne ti príde e-mail, ktorý treba potvrdiť a až vtedy ti začnú chodiť recepty – e-maily odo mňa :) Možno ti to prišlo do spamu alebo si to nepotvrdila, ak si sa medzitým prihlásila :) Prosím daj mi vedieť a navediem ťa, ak by ti bolo niečo nejasné.

Reaguj
Anna 30.8.2018 - 10:04

Polievočku som vyskúšala. Je výborná aj bez mixovania. Musím sa priznať, že milujem všetky Tvoje polievky a často ich varím.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 1.9.2018 - 11:54

Ahoj Anna, veľmi sa teším, že si vyskúšala šošovicovú polievku a aj tie ďalšie z môjho repertoáru :) A hlavne, že ti chutili a varíš ich častejšie než raz. Je to pre mňa skvelá spätná väzba :) Presne, polievočka je výborná aj bez mixovania, takže sa dá pripraviť v dvoch verziách a za každým je chutná :)

Reaguj
Zuzana 24.8.2018 - 10:28

Vyskusana, je uzasna, Velky dik, robila som sosovicovu vzdy rovnako a teraz konecne nejaka zaujimava obmena. Ta paprikova pasta jej dala zaujimavu chut, pridala som jej az 2 lyzice.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 1.9.2018 - 11:56

Ahoj Zuzana, super teším sa, že ti chutila :) Papriková pasta je tam naozaj super, úplne iný nádych tomu dodá :) Tak som rada, že mala úspech.

Reaguj
Soňa 24.8.2018 - 8:08

– polievočka vyzerá výborne, ľahký recept, mám rada šošovicu, určite vyskúšam…

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 1.9.2018 - 11:57

Ahoj Soňa, teším sa, že ju vyskúšaš, príprava je naozaj jednoduchá, takže verím, že sa vydarí a bude chutiť :)

Reaguj
Denisa 24.8.2018 - 7:43

Mmm krásne to vyzerá 😍 určite skúsim.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 7:54

ďakujem krásne Denisa, teším sa, že ju vyskúšaš :) Budem rada, ak mi potom dáš vedieť, ako to dopadlo :)

Reaguj
Mary 23.8.2018 - 9:47

Polievočka vyzerá super. Určite vyskúšam, nakoľko polievka je u nás každý deň. ☺

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 7:55

Ahoj Mary, ďakujem krásne, teším sa, že ju vyskúšaš :) Aj u nás je takmer každý deň, ja som polievková :D

Reaguj
Dagmar Bebkova 22.8.2018 - 20:29

Vyzera velmi chutne,coskoro ju vyskusam

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 7:59

Ahoj Dagmar, veľmi pekne ďakujem, teším sa, že ju vyskúšaš :) Budem rada, keď mi dáš potom vedieť, ako to dopadlo :)

Reaguj
Mima 22.8.2018 - 19:47

presne teraz sa nam hodi sosovicova polievocka, potrebujeme doplnit zelezo a sosovicka ho ma, super recept

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:00

Ahom Mima, presne tak, teším sa, že ťa polievočka zaujala, šošovica je skvelá nielen chuťovo ale je aj zdravá, takže určite odporúčam zaradiť všetkým do jedálnička :) Budem rada, ak mi dáš potom vedieť, ako to dopadlo :)

Reaguj
Gabika 22.8.2018 - 18:04

Vyzeraju uzasne. Uz sa tesim ako ju vyskusam.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:01

Ahoj Gabika, ďakujem krásne, teším sa, že sa ti polievočka páči :) Budem rada, ak mi potom napíšeš, ako to dopadlo, prípadne pošleš fotku s výsledkom :) Krásny deň ti prajem!

Reaguj
Katarína 22.8.2018 - 17:03

Som polievková, tak ju určite vyskúsam. Vyzerá velmi dobre. Katar8na

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:02

Ahoj Katarína, aj ja som polievková! :D Takže postupne pribudnú aj ďalšie polievočky, veď jeseň je taká akurát na využitie všetkej zeleniny z trhu či zo záhrady :) Budem rada, ak mi potom napíšeš, ako ti chutila :) Krásny deň ti prajem!

Reaguj
Martina 22.8.2018 - 14:39

Určite vyskúšam :D Vyzerá krásne.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:03

Ahoj Martinka, ďakujem krásne, teším sa, že sa ti polievočka páči :) Budem rada, ak mi potom dáš vedieť, ako dopadlo varenie :)

Reaguj
daniela 22.8.2018 - 10:45

Máme radi polievočky, tak vyskúšam, ale určite bude suprer.
Daniela

Reaguj
Gitka 22.8.2018 - 11:27

Ja polievky zboznujem uz sa tesim ze vyskusam,len nepoznam papr. pastu-môze byt aj cerstva paprika?

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:06

Ahoj Gitka, už som ti síce odpovedala na tvoju otázku aj mailom, ale na ochutenie bude stačiť aj mletá červená paprika :) Papriková pasta je výraznejšia a kupujem ju v takých obchodíkoch s maďarskými potravinami :D A môžeš pridať aj čerstvú na plátky nakrájanú červenú papriku, nemalo by to uškodiť, ale nemám to vyskúšané. Ale mám rada polievku z pečenej papriky, tak musím niekedy aj túto pridať na blog :) Krásny deň ti prajem!

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:04

Ahoj Daniela, ďakujem krásne, u nás tiež idú polievočky ako teplé rožky :) Dúfam, že sa vydarí a bude ti chutiť :) Krásny deň ti prajem!

Reaguj
Jan 22.8.2018 - 7:53

Super polievocka, taketo hustejsie mam velmi rad :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.8.2018 - 8:07

Ahoj Ján, ďakujem, teším sa, že ťa polievočka zaujala, dúfam, že ju vyskúšaš a bude ti chutiť :)

Reaguj
Top
Veronika Čopíková
Ahoj, vieš že máme aj svoj lenivý klub? Toto sú jeho výhody.
Holler Box

Staň sa členom môjho lenivého klubu!

Každý týždeň dostaneš na email nový recept, moje novinky z gastro sveta a zľavu na môj magazín a kuchársku knižku.

   

CHCEM BYŤ ČLENOM

Holler Box