Už dlhšie sa s vami chcem podeliť o tento recept na šošovicovú polievku, ktorý je špecifický jemne pikantnou chuťou paprikovej pasty a už tradične aj tým, že polievku nezahusťujem žiadnou zápražkou, ale len zemiakmi. Táto šošovicová polievka je výborná v každej verzii, uvarená domäkka, posypaná hrsťou petržlenovej vňate, s volským okom navrchu, alebo rozmixovaná do hladkej konzistencie, s trochou jogurtu a hrsťou vňate. Sýta, jednoduchá a rýchla, taká je šošovicová polievka, ktorú nájdete v dnešnom recepte. Dúfam, že vám bude chutiť.
Vyskúšaná, je úžasná, Veľký dík, robila som šosovicovú vždy rovnako a teraz konečne nejaká zaujimavá obmena. Tá papriková pasta jej dala zaujimavú chuť, pridala som jej až 2 lyžice.
Polievočku som vyskúšala. Je výborná aj bez mixovania. Musím sa priznať, že milujem všetky Tvoje polievky a často ich varím.
Polievočka je úplne geniálna :-) …aj priateľ si nevedel vynachváliť :-) Ďakujem(e) za inšpiráciu Veronika. Prajeme(e) veľa inšpiratívnych nápadov pri varení.
1 Červenú šošovicu prepláchneme a necháme namočenú v miske cca. 30 minút. V hrnci zohrejeme maslo a olivový olej, pridáme k nemu očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme ju do sklovita. Následne k cibuľke pridáme paprikovú pastu, dobre premiešame a pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a na kocky nakrájané zemiaky. Šošovicu premiestnime do sitka, premyjeme pod studenou vodou a necháme trochu odkvapkať. Do polievky pridáme odkvapkanú šošovicu, pasírované paradajky a zeleninový bujón a zalejeme ju horúcou vodou z kanvice (750 ml).
2 Polievku privedieme do varu, osolíme, okoreníme a znížime teplotu. Varíme na miernom plameni asi 30 minút, kým mrkva a zemiaky nezmäknú. Pred koncom varenia pridáme šťavu z citróna, premiešame, ochutnáme a ak je to potrebné, ešte trochu polievku okoreníme.
Mrkvová polievka pri ktorej som si povedala, že ak by mi takúto polievku naservírovali niekde v reštaurácii, povedala by som si, že to stálo za to.
3 Keď je zelenina mäkká, polievku odstavíme zo sporáka a rozmixujeme. Ak je príliš hustá, môžete ju zriediť vývarom, alebo ju mixovať vôbec nemusíte, nám veľmi chutí v obidvoch verziách :) Pred podávaním polievku ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a prípadne aj bielym jogurtom/smotanou. Nech vám chutí!
Páči sa ti tento recept?
Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept a iné výhody
Podporiť ma v tvorbe môžeš kúpou mojich kuchárok a ako bonus budeš mať tie najlepšie recepty aj keď padne internet ;)
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 5 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka a Lenivá kuchárka 2. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei. Účinkovala som v relácii RTVS Tajomstvo mojej kuchyne a v televízii Markíza v rannej relácii Teleráno.
My a používame súbory cookie a ďalšie technológie sledovania na zlepšenie vášho zážitku na našej webovej stránke. Môžeme ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení a spracovávať osobné údaje, ako je vaša IP adresa a údaje o prehliadaní, na účely personalizovanej reklamy a obsahu, reklamy a merania obsahu, prieskumu publika a rozvoja služieb. Okrem toho môžeme využívať presné geolokačné údaje a identifikáciu prostredníctvom skenovania zariadenia.
Upozorňujeme, že váš súhlas bude platný pre všetky naše subdomény. Svoj súhlas môžete kedykoľvek zmeniť alebo odvolať kliknutím na tlačidlo „Predvoľby súhlasu” v spodnej časti vašej stránky. Rešpektujeme vaše voľby a sme odhodlaní poskytovať vám transparentné a bezpečné prehliadanie.
| Sušenka | Trvanie | Popis |
|---|---|---|
| holler-page-views | session | Tento súbor cookie sa používa pre vyskakovacie okná HollerBox. |
| hwp_15111_shown | relácia | Tento súbor cookie označuje, či je bolo vyskakovacie okno noviniek už videné. |
| hwp_new | relácia | Tento súbor cookie označuje, či je vyskakovacie okno noviniek nové. |
| hwp_visit | relácia | Tento súbor cookie sa používa na ukladanie ID pre vyskakovacie okno s bulletinom, aby sa zistilo, či ide o nového návštevníka alebo o návštevníka, ktorý už stránku navštívil. |
| yt-player-bandwidth | never | Súbor cookie yt-player-bandwidth sa používa na uloženie preferencií a nastavení prehrávača videa používateľa, najmä pokiaľ ide o šírku pásma a kvalitu streamovania na YouTube. |
| yt-player-headers-readable | never | Súbor cookie čitateľný pre yt-player-headers používa YouTube na ukladanie používateľských preferencií súvisiacich s prehrávaním videa a rozhraním, čím zlepšuje používateľský zážitok zo sledovania. |
| yt-remote-cast-available | session | Súbor cookie yt-remote-cast-available sa používa na uloženie preferencií používateľa, pokiaľ ide o to, či je v jeho prehrávači videí YouTube dostupný prenos. |
| yt-remote-cast-installed | session | Súbor cookie nainštalovaný prostredníctvom yt-remote-cast sa používa na ukladanie predvolieb prehrávača videa používateľa pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt-remote-fast-check-period | session | Súbor cookie yt-remote-fast-check-period používa YouTube na ukladanie predvolieb prehrávača videa používateľa pre vložené videá YouTube. |
| yt-remote-session-app | session | Súbor cookie aplikácie yt-remote-session-app používa YouTube na ukladanie používateľských preferencií a informácií o rozhraní vstavaného prehrávača videa YouTube. |
| yt-remote-session-name | session | Súbor cookie yt-remote-session-name používa YouTube na ukladanie predvolieb prehrávača videa používateľa pomocou vloženého videa YouTube. |
| ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY | never | Súbor cookie ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY používa YouTube na uloženie posledného záznamu vo výsledku vyhľadávania, na ktorý používateľ klikol. Tieto informácie sa používajú na zlepšenie používateľského zážitku poskytovaním relevantnejších výsledkov vyhľadávania v budúcnosti. |
| Sušenka | Trvanie | Popis |
|---|---|---|
| _ga | 2 roky | Súbor cookie _ga nainštalovaný službou Google Analytics počíta údaje o návštevníkoch, reláciách a kampaniach a tiež sleduje používanie stránky pre analytický prehľad stránky. Súbor cookie ukladá informácie anonymne a priraďuje náhodne vygenerované číslo na rozpoznanie jedinečných návštevníkov. |
| _ga_* | 1 year 1 month 4 days | Služba Google Analytics nastavuje tento súbor cookie na ukladanie a počítanie zobrazení stránky. |
| _ga_K8WEBC8R9P | 2 roky | Tento súbor cookie je nainštalovaný službou Google Analytics. |
| _gat | relácia | Tento súbor cookie inštaluje služba Google Universal Analytics, aby obmedzil počet žiadostí a tým obmedzil zhromažďovanie údajov na stránkach s vysokou návštevnosťou. |
| _gcl_au | 3 mesiace | Poskytuje Google Tag Manager na experimentovanie s reklamnou účinnosťou webových stránok využívajúcich ich služby. |
| _gid | 1 deň | Súbor cookie _gid nainštalovaný službou Google Analytics ukladá informácie o tom, ako návštevníci používajú webovú stránku, a zároveň vytvára analytickú správu o výkonnosti webovej lokality. Niektoré zo zhromažďovaných údajov zahŕňajú počet návštevníkov, ich zdroj a stránky, ktoré anonymne navštevujú. |
| CONSENT | 2 roky | YouTube nastavuje tento súbor cookie prostredníctvom vložených videí youtube a zaznamenáva anonymné štatistické údaje. |
| Sušenka | Trvanie | Popis |
|---|---|---|
| _fbp | relácia | Tento súbor cookie nastavuje spoločnosť Facebook tak, aby zobrazovala reklamy na Facebooku alebo na digitálnej platforme založenej na reklame na Facebooku po návšteve webovej stránky. |
| _pxhd | 1 year | Používa ho Zoominfo na zlepšenie údajov o zákazníkoch. |
| fr | 3 mesiace | Facebook nastavuje tento súbor cookie tak, aby používateľom zobrazoval relevantné reklamy sledovaním správania používateľov na webe, na stránkach, ktoré majú Facebook pixel alebo sociálny doplnok Facebooku. |
| IDE | 1 year 24 days | Súbory cookie Google DoubleClick IDE ukladajú informácie o tom, ako používateľ používa webovú stránku, aby mu boli prezentované relevantné reklamy podľa profilu používateľa. |
| NID | 6 mesiacov | Súbor cookie NID nastavený spoločnosťou Google sa používa na reklamné účely; na obmedzenie počtu zobrazení reklamy používateľovi, na stlmenie nechcených reklám a na meranie účinnosti reklám. |
| test_cookie | 16 minutes | doubleclick.net nastavuje tento súbor cookie, aby zistil, či prehliadač používateľa podporuje súbory cookie. |
| VISITOR_INFO1_LIVE | 6 mesiacov a 27 dní | Súbor cookie nastavený službou YouTube na meranie šírky pásma, ktorý určuje, či používateľ získa nové alebo staré rozhranie prehrávača. |
| VISITOR_PRIVACY_METADATA | 6 months | YouTube nastavuje tento súbor cookie tak, aby uložil stav súhlasu používateľa so súbormi cookie pre aktuálnu doménu. |
| YSC | relácia | Súbor cookie YSC nastavuje Youtube a používa sa na sledovanie zhliadnutí vložených videí na stránkach Youtube. |
| yt-remote-connected-devices | nikdy | YouTube nastavuje tento súbor cookie na ukladanie predvolieb videa používateľom pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt-remote-device-id | nikdy | YouTube nastavuje tento súbor cookie na ukladanie predvolieb videa používateľa pomocou vloženého videa YouTube. |
| yt.innertube::nextId | nikdy | Tento súbor cookie nastavený službou YouTube registruje jedinečné ID na ukladanie údajov o videách zo služby YouTube, ktoré používateľ videl. |
| yt.innertube::requests | nikdy | Tento súbor cookie nastavený službou YouTube registruje jedinečné ID na ukladanie údajov o videách zo služby YouTube, ktoré používateľ videl. |
69 komentárov
Ďakujem krásne, teším sa, že chutilo :)
Prosim ako si spravim paprikovu pastu?
Pekný deň želám Nina, ja ju nerobievam, ale kupujem, je bežne dostupná v obchodoch :) Má taký červený obal a je v tube ako zubná pasta :)
Ďakujem krásne Gabriela, to sa teším! :) A ďakujem za super tipy, určite niekedy vyskúšam aj z belugy a fialových zemiačikov :)
Tuto polievku zboznujem. Dalsi recept, ktory nesklamal. Rychla, zdrava varianta. To je to, co ma na Tvojej kuchyni bavi Veronika. Ako som uz spomenula, zlahcujes nam to v kuchyni. Dakujem :-)
Jeeej ďakujem krásne Andrea, veľmi si ma potešila :) A teším sa, že polievočka chutí :)
Práve som ju dovarila. Mňam. Ďalší skvelý recept, polievky milujeme a táto sa zaradí medzi favoritov. Taká mladá a také skvelé veci vymýšľaš, nech sa ti darí a všetko dobré ti želám. Som rada,že som ťa objavila. Aj tvoje koláčiky sú super. Teším sa na ďalšie recepty.
Ahoj Gabika, veľmi sa teším, že šošovicová polievka sa vydarila a zaradila sa medzi tvojich favoritov :) A ďakujem pekne aj za pochvalu! Som rada, že si tu a chutia ti nielen polievočky, ale aj koláčiky či iné recepty. Krásny deň ti želám.
Vďaka za vynikajúcu šošovicovú polievku! Naša Paprikova pasta bola pikantná, tak som si ma tanieri zmiernila chuť smotanou. Mňam! Ukladám si recept a ešte raz ďakujem!
Ahoj Daniela, ďakujem za spätnú väzbu, teším sa, že polievka chutila :) Ja mám tú jemnú pikantnosť na pozadí veľmi rada, ak je však príliš pikantná, určite je dobrá voľba zjemniť ju smotanou :) Teším sa, že chutilo a recept si ukladáš na ďalšie využitie :)
Ahojte,
varim šošovicovu polievku. V recepte je 750 ml vody. Pri tomto množstvo základných surovin je to málo. Dala som 1,5 litra a ešte stále je to také husté , ako na omáčku. Ako je možné, že vám to vyšlo v poriadku?
Ďakujem za rekciu
Jana
Ahoj Janka, v recepte je základ 750 ml vody, polievka je uvarení konzistenciou akurát, po vychladnutí a vytiahnutí z chladničky na druhý deň je však hustejšia :) Ako tekutá zložka tam ide ešte paradajkový pretlak, takže to polievočku rozriedi :) Ale pokojne pridaj viac horúcej vody, aby si dosiahla konzistenciu, ktorá ti vyhovuje :)
Milá Veronika,
ďakujem Ti za Tvoje recepty. Ani tento nekslamal! Polievočka bola výborná ?. Dokonca chutila aj môjmu priateľovi, ktorý strukoviny nevyľladáva.
Ahoj Miška, ďakujem pekne :) Som rada, že sa šošovicová polievka vydarila a chutila aj priateľovi :) Veľa to pre mňa znamená a dúfam, že vám rovnako budú chutiť aj ďalšie moje recepty :)
Veronika, vyborna polievka! Trochu som sa obavala kombinacie pasirovane paradajky versus cervena sosovica, ale vysledok bol vyborny. Dakujem.
Ahoj Zuzana, ďakujem krásne, teším sa, že sa šošovicová polievka vydarila a chutila :)
Veronika, neuveriteľné výborná je táto polievka.
Ďakujem za recept :)
Ahoj Sima, ďakujem krásne, veľmi sa teším, že polievočka chutí :)
Ahoj Veronika, mozem vynechat paprikovu pastu, ked velmi nemame radi chut papriky? Alebo to velmi pokazi recept? Dakujem ;*
Ahoj Janka, papriková pasta dodáva šošovicovej polievočke troška pikantnosti, ale ak ju nemáte radi, pokojne ju vynechaj, polievke to neuškodí :) Držím palce, nech sa vydarí a pochutíte si :)
Výborná polievka, šošovicu varíme na veľa spôsobov ale tento som nepoznala. Pochutili sme si :)
Ďakujem krásne Veronika :) Veľmi sa teším, že vám šošovicová polievka chutila :)
Fajna :)
Ďakujem, teším sa, že chutila :)
cesnakovú polievku som pripravila podľa návodu a bola na jednotku-ďakujem za recept
Ahooj, skvelé, veľmi sa teším, že sa cesnaková polievočka vydarila :)
Toto je tradicna vec stredneho vychodu, ak sa nemylim …zboznujem to najma v zime, robim ju s podstatne vyssim obsahom chilli. To by asi nikto nejedol, okrem mna, ha ha… Super, ze ju mas zaradenu v receptoch. Som rada, ze som objavila tvoj blog. Vsetko dobre prajem…(spolumenovkyna Veronika)
Ahoj Veronika, môže byť, ja som z východného Slovenska a šošovicovú polievku robievame, ale nie takúto. :) A červenú šošovicu som prvýkrát ochutnala až v Bratislave v kuchyni priateľovej maminy :D Chilli je super, ja však radšej pomenej, lebo potom necítim žiadne chute, len PÁLIVÉ :D Teším sa, že ju robievaš a že si objavila môj blog :) Dúfam, že tu nájdeš nejakú novú chutnú inšpiráciu.
Polievočka je fantastická, dnes ju robím druhýkrát :) krásnu nedeľu prajem :)
Ahoj Veronika, skvelé, veľmi sa teším, že šošovicová polievočka chutí :) Aj tebe krásnu nedeľu :)
Ahoj Veronika!
Táto polievka je úplne bombasticka! ? Ja som ju ale trochu pomenila, miesto normálnych zemiakov som dala sladké. Výsledok bol úžasný!? Ďakujem ti za super recepty! Už som ich pár vyskúšala a som bola nadšená! Tvoj koláč bez múky a cukru idem robiť 2krat a banánový chlieb mam tiež vyskusany, takisto granola zabodovala! Proste super! ?? Veľa úspechov a ďalšie kreatívne nápady prajem! ??
Ahoj Marcela, ďakujem za nádhernú spätnú väzbu k mojim receptom :) Veľmi si ma potešila. Ja to tiež občas robievam, je to výborná voľba. Teším sa, že si vyskúšala už toľko receptov a zabodovali u teba :) Ďakujem za krásne prianie a teším sa na ďalšiu spätnú väzbu ak sa rozhodneš ešte niečo vyskúšať. Krásny deň!
Ahoj Veronika :)
mozem sa prosim opytat, aku paprikovu pastu pouzivas?
Dakujem za odpoved :)
Ahoj Natália, samozrejme, používam paprikovú pastu Univer červené zlato, ktorú si kupujem vo freshmarkete. Ale dá sa zohnať aj v Tescu a iných obchodoch. A zvažujem aj výrobu domácej paprikovej pasty, nech je pekne bez konzervantov :)
Polievočka je úplne geniálna :-) …aj priateľ si nevedel vynachváliť :-)
Ďakujem(e) za inšpiráciu Veronika. Prajeme(e) veľa inšpiratívnych nápadov pri varení. Pozdravujem z Martina ;-)
Ahoj Alexandra, veľmi sa teším, že vám polievočka chutila :) Ďakujem za prianie, budem variť a piecť s radosťou, keď mi tak krásne píšete :) Pozdravujem do Martina!
Milujem Tvoje polievky – som dôchodkyňa a ako deti sme vyrastali na polievkach. Pochádzam zo 6 detí a gro u nás boli polievky a potom hlavne od cesta. Ďakujem – nech sa Ti darí
Ahoj Anna, veľmi pekne ďakujem za krásnu spätnú väzbu. :) Veľmi sa teším, že máš rada moje polievky, ja mám tiež 5 súrodencov, tak sme na tom rovnako :) A tiež som vyrastala na polievkach, najmä na kuracom vývare, v nedeľu sa navaril obrovský hrniec a potom sme ju celý týždeň dojedali :D S domácimi rezancami, mňam. Ďakujem krásne za želanie, prajem ti to isté :)
Dobrý, poprosím o zasielanie receptov. ĎAKUJEM
Ahoj Marcela, ak máš záujem o zasielanie receptov, stačí sa prihlásiť tu: https://www.lenivakucharka.sk/odber/. Následne ti príde e-mail, ktorý treba potvrdiť a až vtedy ti začnú chodiť recepty – e-maily odo mňa :) Možno ti to prišlo do spamu alebo si to nepotvrdila, ak si sa medzitým prihlásila :) Prosím daj mi vedieť a navediem ťa, ak by ti bolo niečo nejasné.
Polievočku som vyskúšala. Je výborná aj bez mixovania. Musím sa priznať, že milujem všetky Tvoje polievky a často ich varím.
Ahoj Anna, veľmi sa teším, že si vyskúšala šošovicovú polievku a aj tie ďalšie z môjho repertoáru :) A hlavne, že ti chutili a varíš ich častejšie než raz. Je to pre mňa skvelá spätná väzba :) Presne, polievočka je výborná aj bez mixovania, takže sa dá pripraviť v dvoch verziách a za každým je chutná :)
Vyskusana, je uzasna, Velky dik, robila som sosovicovu vzdy rovnako a teraz konecne nejaka zaujimava obmena. Ta paprikova pasta jej dala zaujimavu chut, pridala som jej az 2 lyzice.
Ahoj Zuzana, super teším sa, že ti chutila :) Papriková pasta je tam naozaj super, úplne iný nádych tomu dodá :) Tak som rada, že mala úspech.
– polievočka vyzerá výborne, ľahký recept, mám rada šošovicu, určite vyskúšam…
Ahoj Soňa, teším sa, že ju vyskúšaš, príprava je naozaj jednoduchá, takže verím, že sa vydarí a bude chutiť :)
Mmm krásne to vyzerá ? určite skúsim.
ďakujem krásne Denisa, teším sa, že ju vyskúšaš :) Budem rada, ak mi potom dáš vedieť, ako to dopadlo :)
Polievočka vyzerá super. Určite vyskúšam, nakoľko polievka je u nás každý deň. ☺
Ahoj Mary, ďakujem krásne, teším sa, že ju vyskúšaš :) Aj u nás je takmer každý deň, ja som polievková :D
Vyzera velmi chutne,coskoro ju vyskusam
Ahoj Dagmar, veľmi pekne ďakujem, teším sa, že ju vyskúšaš :) Budem rada, keď mi dáš potom vedieť, ako to dopadlo :)
presne teraz sa nam hodi sosovicova polievocka, potrebujeme doplnit zelezo a sosovicka ho ma, super recept
Ahom Mima, presne tak, teším sa, že ťa polievočka zaujala, šošovica je skvelá nielen chuťovo ale je aj zdravá, takže určite odporúčam zaradiť všetkým do jedálnička :) Budem rada, ak mi dáš potom vedieť, ako to dopadlo :)
Vyzeraju uzasne. Uz sa tesim ako ju vyskusam.
Ahoj Gabika, ďakujem krásne, teším sa, že sa ti polievočka páči :) Budem rada, ak mi potom napíšeš, ako to dopadlo, prípadne pošleš fotku s výsledkom :) Krásny deň ti prajem!
Som polievková, tak ju určite vyskúsam. Vyzerá velmi dobre. Katar8na
Ahoj Katarína, aj ja som polievková! :D Takže postupne pribudnú aj ďalšie polievočky, veď jeseň je taká akurát na využitie všetkej zeleniny z trhu či zo záhrady :) Budem rada, ak mi potom napíšeš, ako ti chutila :) Krásny deň ti prajem!
Určite vyskúšam :D Vyzerá krásne.
Ahoj Martinka, ďakujem krásne, teším sa, že sa ti polievočka páči :) Budem rada, ak mi potom dáš vedieť, ako dopadlo varenie :)
Máme radi polievočky, tak vyskúšam, ale určite bude suprer.
Daniela
Ja polievky zboznujem uz sa tesim ze vyskusam,len nepoznam papr. pastu-môze byt aj cerstva paprika?
Ahoj Gitka, už som ti síce odpovedala na tvoju otázku aj mailom, ale na ochutenie bude stačiť aj mletá červená paprika :) Papriková pasta je výraznejšia a kupujem ju v takých obchodíkoch s maďarskými potravinami :D A môžeš pridať aj čerstvú na plátky nakrájanú červenú papriku, nemalo by to uškodiť, ale nemám to vyskúšané. Ale mám rada polievku z pečenej papriky, tak musím niekedy aj túto pridať na blog :) Krásny deň ti prajem!
Ahoj Daniela, ďakujem krásne, u nás tiež idú polievočky ako teplé rožky :) Dúfam, že sa vydarí a bude ti chutiť :) Krásny deň ti prajem!
Super polievocka, taketo hustejsie mam velmi rad :)
Ahoj Ján, ďakujem, teším sa, že ťa polievočka zaujala, dúfam, že ju vyskúšaš a bude ti chutiť :)