Už viete, čo budete piecť tento víkend? U nás doma i v práci už otestovali tieto famózne a ultra rýchle čokoládové brownies s ovocím a arašidovým maslom. Brownies sú jemne chrumkavé na povrchu a vláčne vo vnútri. A dokonalo chutné vďaka kombinácii arašidového masla a mrazeného ovocia - malín, černíc a čučoriedok. Na jeho prípravu vám stačí 7 ingrediencií, 2 misky a silná vôľa odolať vyjedaniu cesta. A sľubujem, že výsledok stojí za to!
Budem sa tešiť, ak moje arašidové brownies s malinami vyskúšate a som zvedavá ako vám budú chutiť. :) A ak by ste chceli vyskúšať aj inú verziu brownies, na blogu mám ešte jedny čokoládové brownies tentokrát s ryžovou múkou, mandľami a čučoriedkami.
Ingrediencie
na formu 33 x 24 cm
- 300 g horkej čokolády s podielom kakaa 65 % a viac
- 120 g masla
- 4 vajcia
- 130 g trstinového cukru
- štipka soli
- 1 ČL mletej vanilky (ľubovoľné)
- 100 g mandľovej múky (môžete použiť aj hladkú pšeničnú alebo špaldovú)
- 100 g arašidového masla
- 150 g ovocia (ja som použila mrazené, môžete použiť aj čerstvé)
1
Najprv vo vodnom kúpeli roztopíme nalámanú horkú čokoládu s kockami masla. Čokoládovú zmes premiešame, stiahneme zo sporáka a necháme trochu vychladnúť. Medzitým vyšľaháme vajcia s cukrom, štipkou soli a vanilkou. Pridáme vlažnú čokoládovú zmes a premiešame. Na záver do cesta jemne vmiešame mandľovú múku.
Vyskúšaj aj:
2
Cesto vylejeme na plech vymazaný maslom (príp. vyložený papierom na pečenie) a stierkou urovnáme. Na cesto navrstvíme lyžičkou kopčeky arašidového masla, ktoré lyžičkou trochu poutláčame a posypeme ovocím. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C cca 30 minút. Následne necháme trochu vychladnúť a potom sa už pustíme do vychutnávania. V lete odporúčam servírovať brownies s kopčekom kyslej smotany alebo zmrzlinou, výborne sa k sebe hodia. :)
Páči sa ti tento recept?
Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept a iné výhody
2 komentáre
Ďakujem krásne Miška, teším sa, že recept na brownies sa ti podaril a chutilo ti :) A ďakujem aj za spätnú väzbu k ostatným receptom, veľmi preveľmi sa teším, že si s nimi spokojná :)