Domov ReceptyBez laktózy Citrónový sirup s tymianom

Citrónový sirup s tymianom

Autor: Veronika Čopíková
Citrónový sirup s tymianom

Leto nám pomaly končí, o čom svedčí aj dnešné počasie. Ešte nás však čaká krásne babie leto, pomaly sa sfarbujúce jesenné lístie, ktoré ihrá všetkými farbami a posledné pikniky či grilovačky s našimi blízkymi. A všetkým týmto aktivitám svedčí aj niečo domáce, svieže a príjemne sladké. Takým je aj dnešný recept na domáci sirup - tentokrát citrónový sirup s tymianom. Varievate si doma vlastné sirupy? Aké sú vaše obľúbené kombinácie? Ak ste si na prípravu vlastného sirupu ešte netrúfli, s týmto receptom to pôjde ako po masle. :) Príprava nie je vôbec ťažká - stačí staviť na správny pomer základných ingrediencií, pridať sezónnu bylinku, ktorá podtrhne chuť hlavnej zložky sirupu a letno-jesenné sirupové osvieženie je na svete! Všetky ingrediencie na citrónový sirup som nakúpila v Kauflande, v ktorom nájdete veľký výber čerstvého ovocia a tiež produkty na zaváranie.

Osviežujúca kombinácia citrónov a tymianu, ktorá príjemne ochladí počas horúcich dní.

Ingrediencie

na cca 500 ml sirupu

  • 300 ml citrónovej šťavy (použila som citróny v bio kvalite, ktoré nájdete v Kauflande pod ich značkou K-Bio)
  • 300 g kryštálového cukru
  • 100 ml vody
  • kôra z bio citróna
  • 5 vetvičiek čerstvého tymianu (cca 5 g)

Predpredaj pokračovania knižného bestselleru, obsahuje 3 výhody Lenivá kuchárka 2

PREZRIEŤ VÝHODY

Citrónový sirup s tymianom

Šťavu z čerstvo odšťavených citrónov prelejeme do menšieho hrnca. Pridáme cukor (môžete použiť aj trstinový, sirup však bude mať tmavšiu farbu), vodu a nastrúhanú kôru z jedného bio citróna. Na miernom plameni varíme za pravidelného premiešavania 15 minút.

Následne pridáme do sirupu umyté vetvičky tymianu, ktoré v rukách jemne požmolíme, aby sa z nich uvoľnila vôňa. Varíme ďalších 10 až 15 minút. Hotový sirup prelejeme cez sitko do vysterilizovanej dobre uzatvárateľnej fľaše a necháme vychladnúť. Skladujeme v chladničke a do mesiaca spotrebujeme.

Tip: do 200 ml pohára dáme 1 PL lyžicu citrónového sirupu. Pridáme 2 až 3 kocky ľadu, vetvičku tymianu, štvrtinu limetky a zalejeme sódou alebo perlivou minerálkou. Premiešame lyžicou a podávame.

Citrónový sirup s tymianom
Citrónový sirup s tymianom

Recept vznikol v spolupráci so spoločnosťou Kaufland.

 

Páči sa ti tento recept? Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept, pridaj sa do klubu.

Výber najlepších receptov nájdeš v knihe


Prezrieť knihu

Môže sa vám páčiť

Napíšte komentár

Add your own review

Zvoľte hodnotenie:


Použitím tohto formulára vyjadrujete súhlas s podmienkami ochrany súkromia.

1 komentár

ibojka 24.8.2021 - 12:28
Veronika super, ďakujem za recept určite si to spravím, doteraz som sirupy nerobila. Prajem ti pekný, pohodový deň Ibojka
Reaguj
Top
Veronika Čopíková
Ahoj, vieš že máme aj svoj lenivý klub? Tu sú jeho výhody.
Holler Box

Staň sa členom môjho lenivého klubu!

Každý týždeň dostaneš na email nový recept, moje novinky z gastro sveta a zľavu na magazín a kuchársku knihu

   

CHCEM BYŤ ČLENOM

Holler Box