Domov ReceptyBez lepku Kuracie soté na smotane

Kuracie soté na smotane

Autor: Veronika Čopíková
Kuracie soté na smotane

Odkedy chodím do práce a vraciam sa za tmy, tak trochu unavená a veľmi hladná, bojujem so svojím diárom a snahou lepšie si zorganizovať čas. Najradšej jedávam jedlá, ktoré si pripravím sama, pretože viem, z akých ingrediencií sa skladajú. Spojiť však nedostatok času, dlhé rady v supermarketoch a večernú lenivo-únavu a pritom vytvoriť niečo chutné, jednoduché a hlavne rýchle, si žiada veľa kreativity a odvahu experimentovať. Tentokrát som však stavila na klasiku -  kuracie soté na smotane oživené kurkumou a bylinkami.

Ingrediencie

na 2 porcie

  • 300 g kuracích pŕs
  • 3 PL olivového oleja
  • 2 - 3 PL medu
  • 2  ČL kurkumy
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • bylinky podľa chuti (ja som pridala bazalku a tymián)
  • 50 - 100 ml smotany na šľahanie

Nechceš nikdy zmeškať nový recept? Pridaj sa do klubu!

Kliknutím na “Odoberať novinky“ vyjadríte súhlas s podmienkami ochrany súkromia.


Jednoduché a rýchle kuracie soté na smotane

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a narežeme na kocky. V malej miske si vyrobíme marinádu na kuracie soté - dobre zmiešame olivový olej, med, kurkumu, soľ, čierne korenie a naše bylinky. Do marinády pridáme kúsky kuracieho mäsa (alebo naopak mäso zalejeme marinádou, ak ste si ho preložili do misky) a odložíme do chladničky na jednu hodinu.

Kuracie soté na smotane

Na sporáku zohrejeme panvicu do ktorej následne pridáme kuracie marinované kocky. Opečieme a ak je to potrebné, pridáme ešte kurkumu alebo iné korenie či bylinky. Keď je mäsko upečené, podlejeme soté smotanou a chvíľku povaríme. Hotovo! Podávame s ryžou Basmati a pohárom vína. :)

Rýchla marináda na kuracie mäso

Môžete ju použiť na kuracie prsia, stehná alebo kuracie krídelká. 

Viem, že kuracie soté je u nás zaužívané na iný spôsob, väčšinou má veľa omáčky, aby sme si ho mohli zmiešať s haluškami alebo dať s knedľou, ktorá sa pripravuje z vývaru (alebo vody), smotany na šľahanie a múky. Ja nezahusťujem polievky ani omáčky múkami, takže som si vymyslela svoje vlastné jednoduché a rýchle kuracie soté na smotane, ktoré nám doma veľmi chutí. Dúfam, že bude aj vám a ak máte vlastné verzie sotéčka, budem rada, ak sa o ne podelíte. :)

Kuracie soté na smotane

 

Páči sa ti tento recept?

Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept a iné výhody

pridaj sa do klubu

Výber najlepších receptov nájdeš v knihách


Prezrieť knihu

Napíšte komentár

Pridať hodnotenie


Použitím tohto formulára vyjadrujete súhlas s podmienkami ochrany súkromia.

8 komentárov

Veronika 26.5.2020 - 15:59

Rychle a chutne, ja som doteraz kurkumu ani nepouzivala, tak som rada ze nieco nove pribudlo u nas na stole :)

Reaguj
Veronika
Veronika Čopíková 19.7.2020 - 22:13

Super Veronika, tak to sa veľmi teším, že pribudlo nové korenie na stole :) A hlavne, že chutilo :)

Reaguj
Viktória 26.2.2020 - 19:13

Skvelý recept ! Veľmi dlho som hľadala recept na takto chutné soté. Všetci sme sa doma zalizovali 😁

Reaguj
Veronika
Veronika Čopíková 14.4.2020 - 18:08

Jeeeej, ďakujem pekne Viktória, veľmi sa teším, že sa vám kuracie soté vydarilo a chutilo všetkým :)

Reaguj
Nela Lincéniová 1.12.2017 - 17:40

vynikajúce! nie som človek, ktorý rád trávi veľa času v kuchyni, preto veľmi oceňujem takéto recepty a tento je naozaj chutný :) ..Ďakujem ! si skvelááá :)

Reaguj
Veronika Čopíková 1.12.2017 - 20:47

Ahoj, ďakujeeeem :) veľmi si to cením a som rada, že ti chutilo :)

Reaguj
Laurey 24.11.2017 - 17:45

To som zase ja. :) Super recept! Ja mám veľmi rada sladké dezerty ale nepohrdnem ani skvelo vyzerajúcim hlavným chodom. :) A stále ma zaujíma jedna vec – každý týždeň nejaký nový recept, kde ich berieš? ☺😊😀😘

https://laureysworldkitchen.blogspot.sk

Reaguj
Veronika Čopíková 25.11.2017 - 21:20

Ahoj, teším sa, že si opäť tu :) ďakujem ti veľmi pekne :) čo sa týka nových receptov, inšpirácií je neúrekom, len času je pomenej :D takže tak nejak postupne dávkujem to, čo sa mi podarí spraviť cez víkend.

Reaguj
Top