Domov ReceptyBabičkine recepty Rýchla cesnaková polievka

Rýchla cesnaková polievka

Autor: Veronika Čopíková

Dni sa krátia, noc nad nimi prevzala moc. Vietor mi nakukuje pod kabát,  poťahuje mi vlasy, dotýka sa ma studenými rukami. Naskakujú mi zimomriavky a hútam, ako sa ich zbaviť. Snorím v kuchyni, kde nachádzam zabudnutú hlavičku cesnaku. Nepremýšľam dlho, čo z nej ukuchtím a už s ňou veselo tancujem po kuchyni. Dnes vám ponúkam jednoduchú, rýchlu a predovšetkým pocit tepla vyvolávajúcu polievočku! Bonusom pre vás bude cesnaková vôňa, ktorá zaručene odplaší všetky bosorky! :) Rýchla cesnaková polievka je jedna z najrýchlejších polievok, ktoré pravidelne robievam.

Ingrediencie

na 4 porcie

  • 1,5 hlávky cesnaku + 7 strúčikov cesnaku na záver
  • 6 stredne veľkých zemiakov
  • 2 PL masla
  • 1 l zeleninového vývaru
  • korenie (bobkový list, soľ a čierne korenie)
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 celozrnná bagetka

Prvá kuchárska kniha, ktorá vám ušetrí čas v kuchyni! Obsahuje 60 jednoduchých receptov.
Kniha Lenivá Kuchárka

PREZRIEŤ KNIHU

Polievka bola naozaj výborná, chutila priateľovi, tatinovi, dokonca aj babke :))

Martina

Výborná polievočka a najmä rýchla. Veľmi nám doma chutila.

Kristína

Veronika ďakujem za recept, dnes som robila na obed, pochutili sme si…

Tatiana

Rýchla cesnačka

Rýchla cesnaková polievka - ako si ju pripraviť

Postup je opäť veľmi jednoduchý, nechceme predsa stráviť v kuchyni celý deň. V hrnci si roztopíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 2 minúty. Cesnakové strúčiky ošúpeme a pridáme k zemiakom. Pridáme bobkový list, čierne korenie a soľ a zalejeme vývarom. Varíme približne 20 minút, kým sa uvaria zemiaky.

Rýchla paradajková polievka

Táto polievka je strašne jednoduchá a musím povedať, že aj rýchlo miznúca z tanierov :D

Z hrnca vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme. Ja na mixovanie takýchto polievok používam mixér Tefal Infinyforce 4 v 1. Po rozmixovaní pridáme do polievky čerstvo prelisované strúčiky cesnaku (ja som použila 7 strúčikov), premiešame a môžeme servírovať. Podávame s kúskami opečenej bagetky, ktorú si pripravíme jednoducho: na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme na krúžky nakrájanú bagetku a opečieme z každej časti dochrumkava. Narežeme na kocky a vysypeme do polievky. Nech vám chutí!

Rýchla cesnačka

Podobným spôsobom si pripravujem rôzne variácie polievok. Brokolicovú, pórkovú, tekvicovú či polievku z jarnej cibuľky. Pri všetkých sa držím zásady zahusťovania zemiačikmi namiesto tradičnej zápražky, kde by som musela použiť múku. Budem rada, ak mi v komentári či správe napíšete, aké polievky si najradšej pripravujete vy a podelíte sa o vaše vychytávky, vďaka ktorým polievka chutí ako domov. :)

Ak chcete byť informovaní o nových videoreceptoch, prihláste sa na Youtube odber.

Rýchla cesnačka

 

Páči sa ti tento recept? Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom!

Ako sa ti páčil? (5 je top)
[Celkom: 513 Priemer: 3.9]

Môže sa vám páčiť

Napíšte komentár


Použitím tohto formulára vyjadrujete súhlas s podmienkami ochrany súkromia.

42 komentárov

Mel 5.11.2019 - 13:02

Prave som ju dovarila,cesnaku som mala doma menej,ale nevadí,chuti aj tak fantasticky! Teším sa na ďalšie recepty a na knihu tiež! 😉

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 10.11.2019 - 16:58

Ahoj Mel, ďakujem krásne, teším sa, že sa polievočka vydarila a chutí fantasticky :) A ďakujem za krásnu podporu, dúfam, že knižka bude robiť radosť :)

Reaguj
Katka 12.11.2019 - 20:58

Ked cakas kym sa tato polievka dovari, otvoris facebook a ty si ju prave pridala 😊 mame ju vyskusanu a aj ja som to zobrala ako boj proti bacilom 😊😊😊 Katka

Reaguj
Ľuboš 1.10.2019 - 10:59

Cesnakova polievka je super rýchla príprava ,no cesnak som čistil vyše 30min. Inak OK.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 30.10.2019 - 21:25

Ahoj Ľuboš, na čistenie cesnaku odporúčam nejakú pomocníčku :) Ale závisí inak aj od cesnaku, niekedy sa čistí rýchlo a jednoducho a niekedy to nejde ani za svet :) Ale teším sa, že polievka ti chutila :)

Reaguj
Dominika 19.9.2019 - 20:38

Skúsila som ju dnes večer, aby som mala na zajtra do práce, myslím, že aj tak si budem musieť niečo kúpiť lebo sa všetka zje už teraz. Naozaj veľmi vynikajúca polievočka! :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 30.10.2019 - 21:24

Ahoj Dominika, veľmi sa teším, že polievočka sa vydarila a chutila až tak dobre, že sa zjedla skôr, než si plánovala :) Dúfam, že ti budú chutiť aj ďalšie moje polievočky :)

Reaguj
Helena 24.7.2019 - 13:32

Idem ju dnes variť, už sa na ňu teším :-)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 26.7.2019 - 20:40

Super, veľmi sa teším :) Ako to dopadlo? Chutila? :)

Reaguj
Simona 7.11.2019 - 11:50

Ahoj, som veľmi rada, že som našla tak super stránku, a hlavne cesnaková polievka, je úžasná, každému ju odporúčam, posielam tvoju stránku. Polievku mi každý komu ju pripravím chváli, hneď sa zje, a dokonca aj môj brat ktorý polievky veľmi nemusí, si túto nabral 3xza sebou s tým, že je výborná. Ďakujeme za úžasné recepty a inšpirácie.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 10.11.2019 - 17:03

Ahoj Simona, veľmi pekne ďakujem za krásnu spätnú väzbu k môjmu blogu a receptu na cesnakovú polievku :) Teším sa, že polievočka všetkým chutila a šíriš ju ďalej :) Ďakujem a dúfam, že ti zachutia aj ďalšie recepty z môjho blogu :)

Reaguj
Lívia 20.7.2019 - 12:46

Veronikaaaa, mňam! ďakujeme.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 22.7.2019 - 21:16

Jeeej Lívia, ďakujem krásne, veľmi sa teším, že cesnaková polievka chutila :)

Reaguj
Katarína 16.7.2019 - 17:07

Ahoj :) Hľadala som niečo rýchle na večeru a idem teda urobiť túto polievočku. Cesnak máme radi! A olivového oleja vyše hlavy. / My máme najradšej tekvicovú a špenátovú polievku. Špenátovú však väčšinou robím so smotanou bez laktózy a aj z tej je nám zle, tak ju už nerobím. Nemáš nejaký tip na špenátovú polievku bez smotany (akejkoľvek)? Nie som zástanca sójových, ryžových…. Ďakujem

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 22.7.2019 - 21:16

Ahoj Katka, teším sa, že ťa recept na túto polievočku zaujal a rozhodla si sa ho vyskúšať :) Tekvicová je aj moja obľúbená a na špenátovú sa len chystám. Ak sa podarí, skúsim spraviť verziu bez smotany (akejkoľvek) a následne pridám na blog :)

Reaguj
Zuzana 13.7.2019 - 18:08

Ahoj Veronika, zijem v Australii a rada si obcas uvarim nieco domace, slovenske, a pokial Je to rychle, Je to bonus. Polievocka bola vynikajuca! Dakujem :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 22.7.2019 - 21:14

Ahoj Zuzka, pozdravujem do Austrálie :) Teším sa, že ti polievočka chutila :)

Reaguj
Michaela 18.5.2019 - 11:41

Uplne jednoducha a pritom skvela chut :) dakujem, potesila :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 22.7.2019 - 21:14

Ďakujem krásne Michaela :) Veľmi sa teším, že ti chutila :)

Reaguj
Gabriela 12.5.2019 - 16:41

Ahoj Veronika
Varila som tvoju polievku dnes, aj keď je nedeľa a bola výbornááá. V nedeľu som varievala klasiku vývar s domácimi slížikmi, ale manžel nenamietal a dostala som aj pochvalu.
Cesnačku som robievala krémovú s mliekom, ale takto je oveľa chutnejšia
Ďakujem, prajem pekný deň

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 13.5.2019 - 19:16

Ďakujem krásne Gabriela, veľmi sa teším, že polievočka chutila tebe aj manželovi :) Dúfam, že podobne ti budú chutiť aj ďalšie recepty :) Krásny deň!

Reaguj
veronika 26.1.2019 - 11:02

ja do takychto polievok pridavam aspon za hrst sosovice cervenej. polievka je plnsia, sytejsia a bohata v chuti.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika Čopíková 27.1.2019 - 9:52

Ahoj Veronika, to je super tip, ďakujem krásne, nabudúce určite pridám :) Plnú, sýtu a bohatú chuť mám v polievkach najradšej :)

Reaguj
jana 10.10.2018 - 11:39

pekne fotky, super popis a hlavne chutne recepty, tesim sa ze som tuto stranku dnes objavila …dakujem

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 11.10.2018 - 20:41

Ahoj Janka, veľmi pekne ďakujem, teším sa, že sa ti páčia fotky, moje popisky a zaujali ťa aj recepty :)) Dúfam, že tu nájdeš kopec inšpirácie a bude ti tu chutiť :)

Reaguj
Milka 23.10.2018 - 9:05

Pekný deň, určite sa budem držať Tvojich receptov na polievočky, sú vlastne- klasika- ako od babky. Ďakujem, Milka

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 26.10.2018 - 14:29

Ahoj Milka, ďakujem krásne, to je úplne najkrajšia pochvala na svete! :) Len teda sú bez zápražky, tie zvyknú naše babky stále tak nejak automaticky robiť, len ja robím polievočky vždy bez toho. Múku nám tam netreba :D

Reaguj
Lea 11.9.2018 - 16:11

Polieku som dnes skúsila, bola super :)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 11.9.2018 - 20:12

Lea ďakujem za feedback, teším sa, že ti polievočka chutila :) Dúfam, že ti budú chutiť i ostatné recepty, ktoré vyskúšaš :)

Reaguj
Rado 1.9.2018 - 20:17

Polievočka chutila obom mojím dcéram, aj na obed aj na večeru vylízali tanier…….mňam.

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 5.9.2018 - 18:10

Ahoj Rado, skvelé teším sa, že im polievočka chutila :) Dúfam, že aj ostatné polievkové i iné recepty zaujmú a zostanú po nich prázdne taniere :)

Reaguj
Ja jojo 23.6.2018 - 10:35

Ahoj, robim polievocku podobne, ako ty. U nas je jedna z najoblubenejsich. Ja si na tanier doprajem na malinke kocky nakrajanu a oprazenu slaninku( iba tak cca za lyzicu) a lyzicu bryndze. Tuto vychytavku som jedol pred rokmi v tatrach a ujalo sa to aj doma. Chuti aj deckam a je to jediny sposob ako do nich dostat cesnak a bryndzu.
Inak, pekna stranka a super recepty :-)

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 24.6.2018 - 16:40

Ahoj, veľmi pekne ďakujem za pochvalu stránky i receptov :) Tvoja vychytávka sa mi veľmi páči, pri ďalšom varení cesnačky do nej zakomponujem trošku slaniny i bryndze. Ďakujem za skvelý tip! :)

Reaguj
Tatiana 11.4.2018 - 15:37

p.Veronika ďakujem za recept, dnes som robila na obed, pochutili sme si… keď príde manžel z práce dúfam, že aj on pochváli…

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 11.4.2018 - 19:36

Ahoj Tatiana, ďakujem krásne za spätnú väzbu k cesnačke, veľmi sa teším, že vám chutila :) Dúfam, že bude aj manželovi :) Krásny deň ti prajem. Veronika

Reaguj
Kristína Lenartová 9.2.2018 - 8:14

Výborná polievočka a najmä rýchla. Velmi nám doma chutila 😀😀

Reaguj
Veronika Čopíková
Veronika 10.2.2018 - 21:17

Ahoj Kristína, veľmi pekne ďakujem za tvoju spätnú väzbu k polievočke :) Teším sa, že vám doma chutila :) Ešte jednoduchšia verzia cesnačky je od priateľovej babičky, keď budeš mať niekedy chuť, vyskúšaj: https://www.lenivakucharka.sk/cesnacka-so-zemiakmi/

Reaguj
Katka 12.11.2019 - 20:57

Ked cakas kym sa tato polievka dovari, otvoris facebook a ty si ju prave pridala 😊 mame ju vyskusanu a aj ja som to zobrala ako boj proti bacilom 😊😊😊 Katka

Reaguj
Martina 14.11.2017 - 10:45

Polievka bola naozaj vyborna, chutila priatelovi, tatinovi, dokonca aji babke :)) Dakujem velmi pekne!

Reaguj
Veronika Čopíková 14.11.2017 - 19:35

Ahoj Martina, ja ďakujem za takú krásnu spätnú väzbu! Veľmi sa teším, že vám všetkým chutila :)

Reaguj
Nadia Georgiou 13.8.2017 - 23:22

Super, jednoduche a hlavne zdrave ? recepty.
Dakujem Veronika za inspiracie ???☺

Reaguj
Veronika Čopíková 14.8.2017 - 20:26

jeeej Nadia to ja ďakujem za tak krásnu správu :) budem sa snažiť aj naďalej posielať inšpirácie :) :)

Reaguj
Top
Veronika Čopíková
Ahoj, vieš že máme aj svoj lenivý klub? Toto sú jeho výhody.
Holler Box

Staň sa členom môjho lenivého klubu!

Každý týždeň dostaneš na email nový recept, moje novinky z gastro sveta a zľavu na môj magazín a kuchársku knižku.

   

CHCEM BYŤ ČLENOM

Holler Box